“瑶,水烧好了吧。”唐心将准备好的螃蟹一一放进了蒸笼里。就准备盖起来烧了。
“等一下,嫂子。让我来看一下。”之间陆瑶眼睛瞪得多大的望着螃蟹。“一,二,三……二十个啊!这么多啊,嫂子。吃的完吗?”陆瑶为唐心担心,这是第一次吃螃蟹,万一嫂子姐姐家不喜欢吃这玩意,人家生气怎么办啊!
唐心被陆瑶逗笑,摸了摸她的头发。
“放心吧,这个可好吃了。带回儿你尝尝,带回去给叔下酒喝。“
“好哩。放心吧嫂子。姐姐姐夫家要是不喜欢吃,我就都包了,保证不浪费。”陆瑶信誓旦旦的道。
“想的美你,我还要吃呢!”唐心又赏了一顿暴栗。“你先用小火烧着吧,我再准备材料,爆炒螃蟹。”说着,唐心便准备下一场了。
其实唐心之所以准备这么多,也是有一点心思的。不仅是因为自己喜欢吃,也是因为能够保证其他人也喜欢吃。还想尝试着能不能将这个发展成发财的第一步,毕竟现在有很多螃蟹,这是别人不知道更不敢尝试的。
相比较做清蒸螃蟹,爆炒螃蟹唐心做的更细心一些。先将螃蟹用刷子左右刷干净,再将螃蟹的壳子掀开去掉一些不能食用的东西。还要把大钳子掰开,用菜刀将螃蟹剁成两半。
陆瑶一边烧着火,一边看着唐心“暴躁”的动作,看得津津有味的。心里想着千万不能得罪嫂子啊,那么恐怖的虫子在嫂子面前都能轻易解决了,那自己那么弱小岂不是分分钟的事情?
等处理好这些,虽然简单的操作但是螃蟹数量实在太大也废了不少时间。期间还嘱咐唐心将火调成小火。所以唐心将剩下螃蟹处理好,锅里的螃蟹也差不多蒸好了。
唐心又准备了一些调料装进碗里,又准备了吃螃蟹万能公式——醋。就将锅盖打开了。
一刹那香味就出来了。陆瑶深深的吸了一口气,期间烧火的时候她就问道香味了,现在更浓了。肯定很好吃。
唐心笑道,小样。先将螃蟹夹出来一个个放进盆里。因为她刚刚看见姐姐姐夫进屋,所以先装出一个给陆瑶品尝。
可是陆瑶望着眼前的螃蟹一筹莫展。“嫂子,这怎么吃啊?”
“笨死你,吃都不会吃。”又赏了陆瑶一顿爆栗子。但是也不厌其烦的教给她,并告诉她蘸醋吃更香。但是终究敌不过没事在前,自己先尝了一个。
“嫂子,我也尝一个。”终究是吃货,接下来根本不需要唐心动手了,自己就可以解决掉一个螃蟹。一边吃,一边称赞果然好吃。“这真好吃啊,里面像我们家的鸡蛋,但是比我们家鸡蛋还要好吃。”
这真不是陆瑶吹捧,事实就是这样啊。
“那你慢慢吃,还有很多呢。待会儿我再装点给你带回去,正好叔叔阿姨就不用做饭了。”唐心说完,手没有停下来。虽然她知道螃蟹肯定会喜欢,但是真正看到还是高兴的。