宁想起“现代”，在“现代”食材的质量要求可是很高的。虽然在这里没有专门的人查，但也必须严格要求才行。

来满香楼吃饭的，要么就是达官贵族，要么就是有钱的商人。一旦有人吃坏了肚子，那么满香楼的生意可就不好做了，所以宁烨第一个要去看的就是厨房。

一来到厨房，看见里面的厨子都忙的热火朝天。地上的肉末、菜叶到处都是。现在天热，有股酸臭腐臭的气味在蔓延。

宁烨捂住鼻子走了出来。

“东家，您这是第一次进厨房还不太习惯。”王长山心里有些鄙夷，到底是养尊处优的大少爷。果然就像周东家说的一样，什么本事都没有。

宁烨听见王长山说的话默不吭声，继续往下一处各个包厢去看。

“现代”的大型饭馆都有包厢，包厢里面的装饰也都不一样，而且每个包厢都有名字。

满香楼里的包厢，里面的装饰都一摸一样。想去哪个包厢还需要表达。往往客人去不了自己想去的包间，环境影响食欲，做的再好吃也抵不住环境带来的坏心情。

下一处是放菜的屋子。

“东家，这是专门看管菜的阿强。”王长山向宁烨介绍道。

“东家好。”

宁烨朝阿强点点头，开始检查蔬菜。

里面的菜在宁烨看来，起码有一半都坏了。

王长山见宁烨看着坏菜解释道：“这是菜农送来的，挺便宜的。”坏了没事。

阿强也在附和：“对啊东家，这么便宜烂就烂呗。”

看着宁烨身材纤细，都觉得宁烨就是个养尊处优的少爷，光一副好看的皮囊，吸引吸引小姑娘还行，这种经营的事肯定一窍不通。

宁烨盯着阿强，然后冷漠的说：“你从今天起就不用在这干了，王掌柜你去把他的薪水发了吧。”