返回第十八章 人不为己天诛地灭(1 / 2)大清御厨首页

“清菡妹妹。”婉筝追下楼,伸手拽过她摇曳在空中的衣袖:“妹妹,刚才都是姐姐的不是,怪只怪这几日诸事缠身,恰逢蘅芜又病了,没个得力的人在我身边,只让我感觉在这个家做个什么都好似如履薄冰举步维艰。”

清菡摇摇头:“这不打紧,人生在世,世处艰难也是在所难免,姐姐还是宽些心罢。蘅芜姐姐现在如何,是否可以让我探望一番?”

“不必了。”婉筝连忙推诿:“她染了风寒正在病中,若见了恐要传染给妹妹的。听妹妹刚才说要进京参加厨艺比赛,不知现在准备得怎么样了,是否需要姐姐帮忙。”

清菡笑了笑:“并不是要进京参加比赛,而是在这江南六府之中,选拔几名精通厨艺之人。只有通过了这次的比赛,才能跟随御膳房总管进入京城。听父亲说,这江南六府诸中,厨艺精湛、能工巧匠者甚多,不仅精通这只在皇宫之内流传着的御膳佳肴,就连漠北波斯的当地特色,很多厨师在数十年前就已有了自己的制作模式。可奈何我只是个初学者,家父还未来得及把白家的独门绝学传授与我,我就要硬着头皮和众位厨艺高人一同竞技了。无登大雅之堂也就罢了,我只盼自己不要丢丑太多就偷笑了。”

婉筝听完这样一番自嘲,忍不住掩着口笑了起来:“妹妹如今还没看透咱们这位当今万岁爷的心意吗?”

清菡不解:“姐姐此话怎讲?妹妹倒是愿闻其详。”

婉筝道:“紫禁城是个什么地方,岂是我们这些寻常百姓所能涉足之地。谁不知道当今这位万岁爷最喜欢微服出巡,尤其是江南水乡这一带。这其中究竟所为何?归根究底只有一样,那就是凤髓龙肝吃得乏味了,想在这儿吃些个清粥小菜换换口味。你以为京城的御膳房是个什么地方,它可是我们所谓的厨艺之巅。里面的厨师疱长全部是要伺候紫禁城中的皇亲国戚的,能工巧匠的手上出来的各个都是珍馐美馔珠翠之珍。久而久之千篇一律,别说皇上,就连个寻常百姓也会闻而生厌。”

“那依姐姐的意思……”

“投其所好曲意逢迎,只要把别人心坎儿里想要的全部呈上,还怕会无的放矢吗?你只需把你如今会做的,一股脑儿的全部发泄出来,什么样式的菜肴具有江南水乡之风,你就只做什么便可。”