程墨无奈,心说自家妹妹怎么老想些有的没的。
收拾好东西回了家,程墨洗完澡出来,发现洗手台上竟放着一堆瓶瓶罐罐。
一个小瓶子下头压着张纸条,是熙熙的留言。
‘哥,注意形象!发型不要乱,记得喷香香!’
后头便是几样东西的使用注意,包括发胶、男士香水和一些护肤品。
程墨笑着摇摇头,最关心自己的永远是家人啊,等熙熙休息了又陪她去买小裙子吧。
程墨上一世对美食的想法挺多却少于实践,这辈子虽然缺乏创意却为了给熙熙做饭练就了不错的手艺。
这两天来,程墨渐渐得心应手,有了尝试没做过的菜的想法。
当然以现在的水平还不敢来得太激进。
思忖片刻,今晚的主菜做一个清蒸猪肉丸,别看只是个猪肉丸,现在的猪肉可贵可贵了。
既然大小两位美女都要求节食,那主食直接去掉,配一个冰草沙拉便好。
在蒸丸子之前,程墨先取了半只土鸡,用高压锅炖起一锅鸡汤,一会儿好拿来蒸丸子和调制汤汁。
然后用温水,发了一点干木耳和干黄花备用。
这时候程墨才取出一块猪里脊肉,在他看来,原本带一些肥肉应该会更香,但考虑到女孩子的感受只好作罢。
他没有使用绞肉机,而是用菜刀将肉先切片、再切丝、然后切丁、最后再剁细的讲究方法。
准备好肉后,又切了些小葱末、姜末和肉泥放在一起。
鉴于他如今水准还不够,便按着网上的方法,加入了一些淀粉,再打入一个鸡蛋。
调味之后搅拌均匀有粘性。
这时候程墨已经烧了一锅开水,已经转了文火等水温降低一些。
使用这个方法,丸子下锅容易成型不会被冲散,也能保证受热均匀。
程墨挤出了九个鸡蛋大小的丸子,待丸子自然上浮在水面后捞出备用。
此时两种干货也发得差不多了,将锅里的水烧开,略微汆了下,捞在了海碗底部再将丸子放在上头。
等鸡汤炖好,程墨取出一小碗备用,其他的全都倒在蒸锅里头,便将一海碗丸子上锅开始蒸。
从冰箱里取冰草的时候,程墨还取了一颗大白菜。
将白菜外头的部分摘除留作以后使用,今晚只取中间的白菜心切丝备用。
冰草的口感爽脆,略微冰镇后更是爽口。
程墨将冰草清洗干净摆盘,淋上芝麻烘焙酱汁,酸甜的气味甚是诱人。
在等待丸子蒸透的过程中,程墨回身看向依然搭着帐篷的02不禁苦笑。
得抓紧把家具置办齐全,否则生活不便呀。
等微信传来熙熙的消息,说是她们已经出了健身房时,丸子的火候也就差不多了。
程墨透过透明的锅盖观察了下里头的情况,看来还是要勾芡一下。
于是他起锅,略加一点点油后,将白菜丝稍稍煸炒。
白菜特有的清香出来后,准备好的鸡汤下锅。
鸡汤沸腾,加调制后的淀粉使汤汁浓郁。
这时候才将丸子从蒸锅里头端出来,淋上汤汁顿时香气四溢。
程墨将两道简单的菜肴放在他的户外小桌板上,一会三人只好将就着席地而坐吃晚餐了。
熙熙打开了门,她和周秋允闻到香气不由得同时感叹了一声。
程墨看着已经换上宽松居家服的二人,露出淡然的微笑:“都饿了吧,晚餐做的比较简单,尝尝还合胃口不。
现在看来买家具得加快点进度了,不然真不太方便。”
周秋允和熙熙端着碗坐在帐篷垫子上,周秋允夹起一只丸子给了熙熙,才给自己再夹了一个。
她吃得小心,尝了一口后露出满足的笑容,便又在碗中夹起一条黄白相间的菜丝,吃在口中甜甜的,忙问:“这是什么菜呀?”
程墨在小马扎上坐好,淡然一笑:“白菜心切丝,用鸡汤煮了煮。”
周秋允拢了拢蓬松的秀发,嫣然笑道:“我是跟着熙熙享福了。”
程熙熙忙给周秋允夹了一株冰草:“秋允姐你就别客气了,你为我们做了这么多事情,我哥再怎么感激你也不够的。”
周秋允宠溺地看了眼程熙熙:“你就不感激我啦。”
程熙熙挽住周秋允的手:“那我把我的好哥哥送给你吧。”
程墨苦笑摇头:“死妮子,别瞎开玩笑。”
周秋允却歪着头看向程墨,喃喃道:“倒是可以考虑。”
随后她说起明天的事情:“明天上午我姐们过来,她会带人做好测绘,再根据你的要求做出方案。
到时候你也别客气,这边02虽然你只是布置下暂住,也可以让她给些建议。
对了,程墨你不是说要请客嘛,正好我们九方的合伙人打算聚一聚,干脆你做东好啦。
九方的教室看来这个寒假别想用了,我们另外找了个地方,他们也招了几个学生,熙熙其他的课目的学习也该步入正轨了。”
人家把熙熙的学费都免了,要知道以前周秋允所在的辅导机构一个寒假的学费可是高达五万多块。
当然钱倒是无所谓,人家忙前忙后,看现在这样子差不多还是一对几的小班辅导。