炸凤尾虾油温不用太高，五六成就可以了。

腌制过的凤尾虾，先蘸淀粉、裹一层蛋清，最后在面包糠里裹一裹……

“这简单，我也来帮忙……”李原看着好玩，刚捞起袖子，就见苏映安动作利落快速把所有虾都放进了锅中。

“速度这么快的吗？”李原惊讶。

“那当然，我师父可以在一分钟内用刀解一只牛。”

叶紫苏嫌弃说话不能体现师父的厉害，于是上网找出，苏映安在帝都大学中秋晚会上的雕萝卜视频。

李原看的是目不转睛，一直拍手叫好！

视频看完，虾已经炸好了。

每一只虾都炸的金黄四溢，虾尾翘起，虾肉微弯，整只虾仁呈现一种半月形，特别像凤尾……

一份凤尾虾成功馋起了大家的食欲，李原不好意思笑：“苏大厨，需要试菜员吗？”

“我师父做的菜，还需要试菜员？”叶紫苏不满意的说：“随随便便一出手，都是美味好嘛？”问完，立马凑到苏映安面前：“师父，需要徒儿试吃吗？”

“一人吃一只，不能多啊。”苏映安一边炸牛排，一边笑着说。不拦着点，这盘凤尾虾，眨眼就会被吃光！

“好嘞！”李原立马笑着拿筷子夹虾，可筷子刚伸到碗里，忽然停住。叶紫苏去夹虾的时候，还被他拦住。

“拦着我干嘛？”叶紫苏不高兴。

“这简直就是艺术品，我觉得咱们夹来吃，有点暴殄天物的感觉。”

李原不好意思笑道，凤尾虾摆盘非常漂亮，红色虾壳，头朝上的摆放成一棵树的模样，上面点缀着切成小圈的青色辣椒，绿色的荷兰芹围着虾头摆出来的大树，其中点缀着一点蝴蝶兰的花瓣。

炸的金黄的凤尾虾沿着翠绿的荷兰芹摆放一圈……金黄映着翠绿，栩栩如生，眨眼一看，还以为是浴火重生的凤凰呢。

“本来我不觉得，你这样说一说，我还真不好意思吃了。”被苏映安教出来的叶紫苏感觉自己摆盘也不错，但和师傅一比，好像师傅摆盘更有灵性啊。

相比之下，叶紫苏感觉自己受到了一万点打击。

“不行，我要吃一只凤尾虾才能被治愈。”叶紫苏咬牙去夹虾，李原却把她拦住：“不能吃，不能吃，吃了就破坏了它的美感。”

“你真是要气死我！”叶紫苏瞪眼。

一阵香味忽然传了过来，叶紫苏和李原一愣，同时扭头问道：“这次又是什么？这么香？”

“牛排啊。”苏映安端着牛排回头：“快来拿你们的份。”

“哇……”李原惊叹出声：“这牛排颜值真高！”

雪花牛肉的纹理是红白相间，类似大理石花纹看起来特别漂亮。被苏映煎过以后，不像其他牛肉熟了以后，会变成褐色。