有句话说得好，叫饭前能吃一头牛，饭后想吐一地油。

王现站在市场门口，肩膀扛着烧烤炉子，看着手中拎着的两包一共四斤羊腰子，略显尴尬的自嘲一笑。

这就是冲动消费啊！

四斤腰子洗一洗再烤一烤，怎么也还能剩下三斤，难道三个人每人一斤大腰子，别的都不吃了？

王现有点气急败坏，他想挠挠头，但是手都占住了，没办法。

这也不能退了，真是让人头秃啊！

就在这时，他眼睛一亮，看见不远处舒飞挎着她那个奇怪的篮子，从市场走了过出来！

“舒飞！舒飞！给你一个这个！”王现大喜，冲着舒飞喊了两声。

然后放下烧烤炉子，在舒飞惊讶的目光中冲了过去，把一包大腰子放进她的奇怪篮子里。

然后笑了笑道：“一不小心买多了！哈哈哈，分你一点…哈哈哈！”

王现尴尬的笑着，也不等舒飞说话，放下东西立马就跑，扛起烧烤炉子，来到路边没有叫顺风车，而是阔绰的打了个出租车，一溜烟跑了。

“小王哥…”

舒飞话才说了一半，王现已经跑远了，她低头看了看，只见篮子里放一包大腰子，有四五个。

看着远去的王现，肩膀上扛着一个烧烤炉子，又看看篮子里的腰子，忍不住露出一个无奈的笑容。

王现坐在车上，通红的脸色憋的发青，就像是大腰子。

心里暗道自己真是个蠢材，刚才是脑子瓦特了吗？为什么要送腰子给一个寡妇？

不会被误会什么吧？

忍不住挠了挠头，感觉自己又办了一件蠢事，有心发个消息解释下，有怕起了反效果，欲盖弥彰。

只好喟叹一声，不再去想。

打着车回到平层附近的生鲜超市，王现扛着烧烤炉子拎着大腰子走了进去。

雄纠纠气昂昂，相当有气势，引得旁边路人不断侧目避让。

既然是占着请人吃饭的名儿，那就得弄讲究点。

羊肉是上好的羊羔子后腿肉，烤起来瘦而不柴，鲜嫩而且味足。

又买了一块羊尾巴油，这烤肉串只有瘦肉是不可能香的。

白色的羊尾油，设成大小一致的方块，和后腿瘦肉相间穿在签子上。

在碳火的炙烤下，肥油被逼出来，烤的油滋滋的作响，外面一层已经略带焦糊，香味十足。

一口咬下去，羊尾巴油外壳酥脆，内里羊油和汁水一同爆发出来，瞬间充满整个口腔，香味无穷。

再配合上瘦肉的口感，肥瘦相搭，互相弥补，互相促进，瞬间口腔里似乎发生了一场宇宙大爆炸！

再来上一口冰冷的啤酒，味蕾们在呐喊中纷纷高潮！

羊肉买好，就是牛肉和猪肉，这两种肉各有特色。

牛肉瘦肉居多，如果切成大块，必然导致烧烤时间过长，容易烤老。

但是如果切成细细的小丁，使用各色香料、蛋清，并且再打入少量清水腌制，然后穿成小串。

在烧烤的时候一次性烤一大把，不固定在火炭上烘烤，而是不断地旋转、大把的翻动，使用“蒸”的方式来烤制。

炭火炙烤出肉串中的水汽，聚拢成把的肉串在高温的水汽中快速熟成，而不断地翻转，使肉串能均匀的沾染烧烤的风味，又不至于老了。