将姚寻打发走了之后,殷素娘见时候还早,也就先将笋子剥了出来。
她这些笋子虽说是长在山里,但却是叫水竹笋,不过这也是她以前听到别人是这么叫,这里的人叫什么,她还真的是不清楚。
不过这也不重要,重要的是这些笋子都特别的嫩!
花了两刻钟左右,她也就将这些笋子都剥好了。
因为这些笋子也就只有手指那么大,所以也不用怎么切。
她将煮得差不多的大骨头汤倒了起来,才重新烧了水焯笋子。
等笋子焯好了之后,她就又去小溪那边打水。
这刚到小溪边呢,她就发现对面好像是有野生的辣椒。
她定睛一看,还真的是!
有辣椒,那总比没有的好不是!?
用罐子打了水之后,她就过去将那几棵辣椒都给摘了下来。
回去了之后,她就将焯水了的笋子全都泡了起来。
因为她采的多,一顿也是吃不完的,泡在水里的话,笋子也不会坏得那么快。
而且泡一晚上之后,吃不完的她也可以捞起来放到太阳底下去晒。
晒干了之后以后拿出来炖肉,味道也是极其鲜美的!
尤其是用来炖鸡或者是排骨一类的,那味道……简直了!
一想到好吃的,殷素娘干活的动作也就愈发的利索。
要煮的笋子都捞出来撕成了两半儿,处理好了的猪大肠直接切好,辣椒洗干净切段儿。
火一烧好,肥猪肉就被她一片一片儿的放到了小锅里。
因为这里没有油,她现在就只能是用肥猪肉慢慢的炼油。
许是因为古代人都喜欢吃肥肉的缘故,姚寻是将这猪身上的肥膘都留了下来,所以她这会子压根就不怕没油水吃。
等吃了晚饭,她再来将那些肥膘都给炼成猪油。
这样子以后煮菜不怕没油,也方便,用不着每天都要煎猪肉。
锅是小,毕竟这些家伙什儿大多都是姚寻自己以前一个人用的,所以现在殷素娘一下子也煎不了太多的肥肉,只能是慢慢的分两锅来。
本来她是有些担心的,毕竟这里是山里。
在山里做饭,那简直就是在刀尖儿上跳舞一般危险。
不过她第一锅肥猪肉都煎好了,也没见有什么野物过来,也就稍稍放心了一些。
肥肉在锅上滋滋作响,香味儿也越来越浓,殷素娘见差不多了,也就将猪大肠与辣椒都倒了下去,再用树枝儿做成的筷子慢慢的翻炒。
肥肉的香味儿,猪大肠的香味儿,辣椒的味道……
深吸了一口之后,殷素娘顿时就觉得这才是人生!
原主天天吃糠咽菜的时候,那简直就是比猪都要惨!
就在她刚翻炒得差不多的时候,姚寻就跑回来了,“媳妇儿,你这是做什么呢,怎么这么香!?”
“你不是去打猎了么?怎么又跑回来了!?”