回到徐阿婆家,叶宁回房从抽屉里拿出一个上了锁的铁皮盒子,打算把这几天的帐理一理。
材料是叶宁自己去购买的,之前她去摆摊卖东西都会记账,这几天是大虫他们几个出的摊,刚才也把这几天他们记的小账单交给了她,所以拿出账本一对,就知道这些天的情况。
鸡蛋饼的原材料不算太贵,用的面糊不是白面是绿豆面或者小米,包括鸡蛋,生菜,土豆都是在附近的村子里批发的,成本不算高。
这个时候的经济才刚刚复兴,即便是沪市,人们的购买力也不是很高,所以叶宁把豆浆的定价在两角钱一杯,一大暖壶瓶能倒出几十杯,利润也算可观。
至于咸豆花,成本比豆浆要高些,但是如果能畅销的话,利润不会比鸡蛋饼低的。
而且这几天的用的大豆还都是在供销社买的高价大豆,等在苏江省的大豆运来了成本更低挣得更多。
叶宁本来以为这几天也就挣个两三百块钱左右,这一算,把叶宁吓了一跳,两个摊子这几天竟然赚了七百多块。
看来,这摊子还得继续扩张。
叶宁心情很不错,正准备美美的睡个美容觉时,房门突然被“咚咚咚”敲响了。
将钱和账本整理好,铁皮盒子放回抽屉里,叶宁这才走过去打开门。
是徐阿婆,她眉头紧蹙,看起来十分着急的样子,“叶丫头,刚刚小天回来说火车站要整改,说是以后都不许摆摊子了!”
叶宁晃了下神,“小天他们没搞错吧,不让摆摊那旅客们吃什么?”