“酒楼大动倒不需要，但是确实有几个地方需要做一些调整，大概三五日的功夫便也足够了，另外我还需要找人加紧时间给我多做几个这样的锅子出来，另外我们还需要前期进行宣传，这样大概一估算的话七日之后我们便可开门迎客了。

另外这几日我们还需要找一些信得过的手脚麻利的伙计，这掌柜的人选我想自己安排，这掌柜是个辛苦活跑前跑后的，需得信得过的人又要体力好，到时候这边的大局还得您老坐镇指挥着。”

朱老板一听还得七日，心里有些遗憾，但是也知道需要时间做准备，这样一想便也没什么了，笑着说“好说好说，这伙计我倒是可以帮忙着找几个，掌柜的我之前酒楼的那个也不错，如果夏老板需要我可以把他叫回来，做熟了的也方便。”

“谢朱老板的好意，不过这掌柜的人选我心中已经有了，今日时间也不早了，我便先回去了，等明日我把协议拟好了拿过来与朱老板签字，咱们以后就是合作伙伴了。”

夏悠然笑着告辞离开，朱老板亲自把人送到酒楼外看着一行人上了马车离开才转身回去，满脸的笑意，觉得自己当初的坚持是对的。

夏悠然并没有急着回相府，而是先去了李二宝住的客栈。夏悠然径直走向了李二宝住的房间，莫雪本想阻拦，觉得小姐进一个男子的房间不妥，但是又看几人都是男子装扮，而且小姐做事一向有自己的主意，便也不再说什么。

反倒是跟着进来的李二宝有些不好意思，觉得自己住的地方弄的有些脏乱了，被小姐看都有些尴尬。

“李二宝，你这事办的不错，还记得当初说你的名字的事情吗？”

李二宝有些意外，不知道为何小姐突然提起自己名字的事情了，但也如实回答“记得”。

“我想给你重新取一个名字，跟莫雨莫雪一样以莫字开头，你可以保留李这个姓氏也可以直接以莫为姓，就叫莫雲，上面一个雨下面一个云，如何？”

“莫雲谢小姐赐名”

莫雲抱拳躬身行礼，他知道这个名字就意味着小姐是认可他了，愿意留下他。

“另外我当初说过这件事如果办成了，有赏的。我想让你去做这个火锅店的掌柜的，替我打理这火锅店。我会跟您签雇佣关系的协议，不需要你签什么卖身契。雇佣关系我们以一年为期，如果一年之后你愿意留下我们到时候再重新签一个三年或者五年的，如果一年之后你想另谋出路，我也绝不拦着，你是自由之身。

这一年的时间里我每月给你二十两银子的固定工资，年底根据火锅店的盈利给你分红，你要是把火锅店经营的好，年底盈利多那你拿的也多。”

莫雲已经惊讶的说不出话来了，在这京都城最好的店子里的掌柜的一个月工钱也不过十两银子，小姐居然给自己二十两，还有年底分红。最让他惊讶的是不需要自己签卖身契，自己不需要卖身为奴，自己是自由之身。

莫雲激动的扑通跪在夏悠然面前，激动的磕了一个响头“谢谢小姐，小姐的大恩大德，莫雲没齿难忘，定当鞠躬尽瘁死而后已。”