韩凝礼这话突兀，沈燃吓了一跳。

他没明白，自己是不是要在这里窝一辈子，和这个张炜有什么关系。

赵一平听了这话却更生气，炸着嗓子喊他：“韩凝礼！你还真拿这儿当你自己家了是吧！”

韩凝礼倒不生气，嬉皮笑脸的就往屋里进，随手从笼屉里挑拣了一块蒸饼，转而道道：“有靠山愿意让你靠，这可是大大的好事，生什么气啊，这好事怎么就摊不到我头上。”

“吃吃吃，就知道吃，”赵一平不依不饶，“那你倒说说，往下怎么办。”

“要我说嘛，”韩凝礼一脸不正经，“原来怎么办还怎么办呗，就一个县令，又不是天天坐这儿盯着咱们，有什么可怕的，总不能放着日进斗金的生意不做，直接举家逃难去吧。”

赵一平气的捶胸：“他可能已经怀疑咱们了，要不是楼上还有个人，我能这样吗？”

“我觉得不会，”沈燃摇着头，将语气放缓，“他根本都没往楼上瞟过，一个当官的，怀疑咱们还用收集证据吗？这又不是咱们那边，讲事实讲证据。在这里，他大可以直接抓了咱们，是问是杀都由他，何苦费这个劲来近距离观察。”

赵一平想了又想，下了很大决心道：“那就听韩先生的，该怎么着还怎么着。”

小麻点头，韩凝礼点头，只有沈燃摇头。

“也不成，”他侧着脑袋边说边想。

“今天来的那三个混混，我不知道你们看没看见，但醍醐可真是受了大委屈。现在整个上党城里数咱们店风头正盛。混混们是不是万大发弄来捣乱的都先不说，我只说这种事绝不会只此一次。况且，这种泼皮没一个好对付的，咱们一句话说不好，甚至一个表情做不好都会影响生意。”

赵一平袖着手：“那你意思是，咱们真不干了？”

“凭几个混混，也能说不干就不干了？“沈燃轻哼一声道，”只是现在店里人手少，我想着招几个有经验能应对的，跑堂也好，厨子也罢，店里人手多些，你们就不用抛头露面了。”

“招人？”赵一平瞪大眼睛，“不成不成不成，咱们这情况怎么能招外人！”

小麻也丢开碗碟凑过来听。

一旁的韩凝礼干脆直接把刚进嘴的一口蒸饼吐到桌边的土筐里：“对啊，用别的厨子哪能做出现在的味道。”

“一来是因为人多眼杂，如果只有我带着小麻支应生意，你和醍醐也不必担惊受怕，”沈燃缓缓的解释着，“二来，有了第一桶金，咱们的路子也能开阔些，若想日后不必劳作也能锦衣玉食，就得先培养出几个如我一般手艺的厨师来。学徒与外头的食客不同，日日和我在一起，就算起什么不轨之心，也在控制范围之内。”

“你疯了？”韩凝礼抢在赵一平之前嚷道，“培养厨师？你安身立命的手艺就这么拱手让人了？”

“就是，教会徒弟饿死师傅的道理，阿燃你不会不懂吧。”赵一平也附和。

小麻却连连摇头：“不会，小麻学会了以后就能照顾阿兄，让阿兄不必受累。”

沈燃一脸欣慰的拍拍他的头，郑重道：“咱们店里天天那么多客人，实在是缺人，眼看天气热了，再过不了多久就没法像现在这样，头天晚上备好第二天用的菜品。况且，我就是要散出做菜的方子去，让每一个从我会英楼的厨房里走出去的厨师，比衙门口舌战群儒的状师还要值钱。”

韩凝礼和赵一平都用看疯子的目光看着他，就连小麻也是一脸惊诧。

“我知道你们忌讳店里来些与我们不同的人。”

沈燃说着环视了他们一眼：“但如果要在这里扎根下去，只有彻底融入唐人才是长久之计。

从前我们的目光还是短浅了些，总是关注着眼前，是否今日又躲过了异人司，平平安安的度过一日。

若想要长久的吃饱穿暖，又不与唐人打什么交道，我的办法就是先走这一步。学徒们不能随意出入，总比陌生的食客好上太多。等到学徒们结束了学习，离开会英楼，我才有把握能让大家不再和唐人打交道。”

他已经说完了该说的话，也不顾赵一平怒气冲冲问他不和唐人打交道的办法，径自上楼替换正看着刘二的醍醐去了。