此时，院子里热闹非凡。

农村人办酒席图的就是一个热闹，大锅、大菜、种类繁多。

有人摘菜，有人洗碗，有人切菜，有人烧火，有人装盘，有人端菜……

这种壮观的场面难得一见。

傍晚六点三十分，终于可以开席了，所有人都找好位置坐下。

这时，杨飞的二叔杨大华起身离开桌子，走到中间一个空位。

等大家安静下来，才说道：“今天我们家双喜临门，老杨50岁大寿，小飞回来了，还带着我们杨家的儿媳妇一起回来……”

“啪啪啪！”

村民们掌声雷动，将他的话给淹没了。

“……大家都饿了，我也不说那么多，上菜！”杨大华说到最后大喊一声，宣布开席。

话音刚落，外面鞭炮声噼里啪啦的响了起来。

“哇塞，终于可以吃了。”

“棒呆！”

“我想吃鲍鱼。”

“我都饿了……”

不一会儿，饭菜香味弥漫整个小院子。

六十桌满满当当坐满了人，欢声笑语。

主桌上，杨飞在向赵雅馨，小翠说起农村办酒宴的习俗。

“我们这里办酒席的菜肴主材有几个基本大件是不可少的，例如鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄膀。

猪肉都是自家养的农家猪，主人家一般都会把辛苦养了一年的猪杀了待客，不过杀猪可是个体力活，必须要几个彪形大汉才能搞定

处理干净后，大厨会好好加工一下。

此外，逢年过节，村里就会打鱼，然后分到各家各户。

遇上办大喜事，也会提前打鱼。

鱼多的时候，大家也必须一起上！

还有鸡鸭，农村人家里都会散养一些鸡鸭，平时是绝对舍不得吃的。

可是到了办酒宴的时候，就会很爽快的拿出来。”

赵雅馨是城里人，听杨飞讲起这些农村的风俗那是津津有味。

“宴席有几样必备的菜，都是有讲究的，有很美好的寓意。”杨飞指着一碗蒸肉说道：“这是蒸菜，象征蒸蒸日上”

“肉团，象征圆圆满满。”

“蒸鱼，代表有头有尾，年年有余。”

“肉糕或者鱼糕，寓意步步高升。”

对面座位的杨琳琳，看到杨飞口若悬河的样子。

忍不住赞叹道：“表哥，你真厉害，你说的这些我都不知道！”

嘿嘿，他能说自己随身携带了一个百科全书人工智能安迪吗？

赵雅馨兴致勃勃的看着杨飞。

杨飞带起了一波节奏，一桌人全在听他说话。

“此外还有几道美味，像这一碗梅菜扣肉，这道菜柴而不腻，酥软清香，一般都放在后面上肘子，肉质鲜美、香气浓郁，没有这道菜都会觉得主家不好客粉蒸肉，细糯清香，酥而爽口，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁……

唉！不说了。微书吧eishu8