私事谈完,叶天华这一圈也逛完了,便邀请太子进府用餐,顺便可以商量商量合作事宜。
“叶天华,这都是些什么菜,怎么本宫都没吃过了。”
“呵呵,这都是本王府的特色菜,外面是很难吃到的。就算有也是冒牌的,不正宗。”
“那你赶紧给本宫介绍介绍这些都是些什么菜?专看菜式就令人食欲大增啊!”太子殿下咽着口水说道。
“好啊!那微臣就给殿下介绍介绍下各个菜式。”
叶天华指着桌上的一只烤鸭说道:“这是我们烨城新出的一种吃法,微臣给命名为'烨城烤鸭',这烨城烤鸭用料为优质肉鸭,这肉鸭也是我们烨城专门培育的。这肉鸭具有喂养时间短,育肥快,肥瘦分明等特点。
一般的鸭子烤出的味道会差很多。这肉鸭我们的大厨用果木炭火烤制,烤出来的烤鸭色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。”
叶天华介绍完便动起手来。
将准备好的卷饼皮铺在盘子里,接着铺上洗干净的生菜,在生菜叶铺上黄瓜丝和大葱丝,最后把片好的鸭片肉放上,撒上甜酱再卷起来放入口中。
“嗯,不错。味道醇厚、肉质细腻,这师傅水平总算达到本王在另一空间时的口味了。”
叶天华看着太子坐着发呆:“殿下动手啊,不会吗?像我刚才那样做就行了。”
叶天华又把吃法给太子演示了一遍,介绍起下一道菜:
这道菜叫麻婆豆腐。其菜色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,更是缺一不可,殿下一尝便知。
要是在数九寒冬季节食用,更是取暖解寒的美味佳肴。
说起这道菜,还有个故事。
早前有一家饭铺,由于丈夫死后女主人就自己经营,女妇面上有些微麻,就被人称陈麻婆,陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧,烹制出的豆腐色香味俱全,不同凡响,深得人们喜爱,后来她所烧制的豆腐,则被称为陈麻婆豆腐。
叶天华又接着一一介绍了东坡肉、腊味合蒸、辣子鸡等。
“哎呦,本宫这肚子可吃撑了。叶天华,你府上厨子是从哪里招的,本宫府上也得弄上一名这种厨子,要不然本宫以后吃饭都没味口了。”
“这个还真不是能招到的,这个是我自己培养的。殿下要是需要我可以把菜谱给你,按照菜谱让他们多练习就行了。”叶天华才没功夫指导那些人了。
连我自己府上的丫头都是她自己摸索的,别人府上的就更别提了。
“殿下也吃饱了,要不我们把需要商定的事情讨论一下。”叶天华向太子问道。
“可以啊!你说说你是怎么决定的。”太子认真说道。
“那我先说说影院建设这方面。想来殿下是不需要我出建设影院的费用的。如果是殿下出资建设,那我们合作也简单,就只有影片分成,至于放映机我一定按成本价提供放映设施。但是放映的影片要采取五五分成方式。”叶天华徐徐道来。
“那建设一个影院需要多少资金。”