用石灰水，也就是氢氧化钙溶液，和镁盐反应生成不溶于水的氢氧化镁，就是后世制盐工艺中，除苦味的工艺！

同时，石灰水里的钙离子还会和卤水里的硫酸根离子反应，生成同样不溶于水的硫酸钙，这样，便可以去掉另外一种杂质！

可谓一箭双雕！

当初，苏荻去考察姓孙的盐厂的时候，看过他的工艺，见其中，竟然有往盐水里加石灰这一步。当时，他也如苏小妹和蔡金花一般惊讶，可弄懂了其中的原理后，才知道，原来有时候，困难的事情，也许只需要一个很简单的妙招，就能轻松搞定！

蔡金花没有这个见识，自然会对苏荻的往盐水里加石灰石的做法心存疑惑了！

等到盐水和石灰水都静置澄清后，苏荻先用一个杯子，从澄清的盐水里舀出一百杯水，倒进另外一个空盆后，再小心地一杯一杯地往把石灰水加到这些澄清的盐水中，一边加，再一边搅拌，然后，不时地用手指头尝试着水里的味道。

蔡金花一脸好奇地看着，看着苏荻神秘兮兮的做派，直到苏荻朝自己点了点头，她也把手指头沾了加过石灰水的盐水，放进嘴里尝。

忽然，她眼睛亮了！

“这法子真的管用！”一声欣喜脱口而出！

听到她这声管用，苏小妹也忍不住分别沾了两种盐水入口尝，果然，一个苦咸苦咸的，而另一个却没有了一点苦味……只是，隐约的，有点石灰水的味道。

苏小妹还没来得把心里的疑问说出来，却听到蔡金花突然开口，说起了别的事：“苏郎……这法子，你还没和你叔父说吧？”

“苏畅福？还没说……”苏荻把头偏到一边去，“我也没准备和他说！”

“苏郎！这么好的法子，你既然跟我说了，最好，还是要跟你叔父也说一说……”蔡金花起身，绕了小半圈，再走到苏荻的正对面，诚挚地对他道，“再怎么说，他也是你的亲叔叔啊！”

“你把他当亲叔叔，他可把我当亲侄子？”苏荻又把头偏了回去，“你也知道，我爹死的时候，留下了两个盐作……他知道我不善经营，便要替我打理……你看……都打理到他自己的名下去了！”

“你叔父的确有可恶的地方，可是，当时的情况，不也是因为你非要建学堂……”蔡金花笑着劝解道，“而且，刚刚不是又拿了一个盐作回来了吗？”

唉……也是，当初那个苏荻呀，脑子里也知道装得什么豆腐脑，说要教化乡民，竟然为了建学堂，而把自己的盐作给贱卖了……教化了多少乡民尚不可知，自己却是快成叫花了。

见苏荻没有再拒绝，蔡金花又劝道：“而且，苏、蔡两家，向来同气连枝，藏不住事的！就算我们不说，下面的工匠，帮工，也会忍不住说出去……毕竟，加石灰水而已，一眼就看去了！”

“也是……”苏蔡两家人，抬头不见低头见，这么简单的法子，肯定是藏不住的。可就算藏不住，那也不能这么白给！苏荻想了想，对蔡金花道，“我要你陪我去跟他说！但是，怎么说，怎么做，问他要什么条件，我来说！”

“还要问他要条件？”蔡金花一脸惊讶，这苏荻怎么跟换了个人似得，还知道要条件了？

“当然！”苏荻愤愤地答道，“白给的东西，是不会珍惜的！不让他割肉放血来换，他还会当我们拿无用的法子来寻他开心！”

割肉放血？蔡金花吓了一跳：“你准备提什么条件啊？”

“一个盐作！”苏荻几乎是咬着牙说道。

“啊……万万不可！”蔡金花连连摇手，“他刚刚已经拿了一个盐作出来，怎么肯再出一个？而且，就算他答应，苏家其他人也不会同意的！”

“你去也不行？”