见陈树离去,一旁的王大壮呼出一口浊气,心中悬着的石头也落了下来。
这次陈树是看在蔡胖子在酒店干了这么多年的份上,暂时没有辞退他,但是如果下次考核他还是没过,王大壮相信陈树必然会将他辞退。
毕竟酒店的规矩不容置疑,酒店是不会养着闲人拿着高工资的。
这也是为什么酒店会不定期的考核员工,因为只有这样,一个酒店才能始终保持着该有的服务水平,以及菜品的质量。
众人见王大壮没有发话,便是都呆在原地。只有蔡胖子阴沉着一张脸,怨毒的看着刘晔等人。
刘晔见其看着自己,心中却是为其感到悲凉。
“一个人连自己错在哪里都不知道,反而还要牵扯到别人身上,这才是最可悲的。”
心中如此想到,刘晔便是朝着王大壮问道。
“老大?我们可以走了吗?”
王大壮本还想继续“教育”下蔡胖子,此时听到刘晔的问话便是散去脑中所想开口说道。
“今天你们表现的都不错,希望你们接下来继续保持住。毕竟下次考核也不远了,你们要有紧迫感。我可不想下次看到又有人考核不过。”
“而且,下次考核。你们各自需要做出一道创新菜。时间紧迫,你们自己抓紧时间研究下。”
王大壮说完却是抬手一挥,示意众人可以离开。
众人一听,皆是心中一禀。
虽然各自都对自己的手艺有信心,但是谁也不敢保证,下次考核就一定能百分百通过。更何况还要做一道创新菜,这无疑加重了众人的负担。
刘能和高翔对视了一眼,便相伴离去。
周雄见俩人离去便是回过头看了一眼刘晔,见刘晔正在发愣,周雄便是拍了一下周雄的臀部笑着说道。
“楞着干嘛呢?不回去了?”
刘晔拍开周雄的咸猪手,转而说道。
“不回去了,来回折腾累的慌。只是没想到下次考核还要准备创新菜,真是让人感到意外。”
周雄揉了揉被打红的手,转而严肃道。
“意外吗?其实这也算是情理之中。”
“怎么说?”刘晔不解的问道。
看着一脸疑惑的刘晔,周雄走到工作台边,拿起水杯喝了一口水便解释道。
“你想啊,既然是整改加考核,那自然是为了酒店以后的生意做铺垫。原来的熟客对酒店的菜品多半都已经吃遍了,美食在好吃,人总有会吃腻的时候。”
“所以创新菜是必然要出的,之前我就和老大有创作过不少新菜,有几道菜已经列在菜单上了。要不然你以为,为什么每隔一个月。菜单上就会多出几道菜?”
刘晔长期上着夜班,对此自然不知晓。此刻便是一副原来如此的模样。
周雄见状便是继续说道。
“而且作为一个优秀的厨师,只有不断的在原有的菜品上做出创新,做出更优秀的菜肴,这样才能得到食客的认同。一直吃老本总有吃完的时候,你说呢?”
刘晔自然知道这些道理,周雄所说的,便是和刘晔内心所想所做的不谋而合。在刘晔内心当中,创新于融合必不可少。就像自己想要将中西结合一样。目的就是为了创新。
见刘晔点头认同,周雄便知道刘晔内心已经有了自己的想法,当下便是说道。
“一起去吃饭?”