作为喝惯后世茶叶的秦风来说,怎么能忍受在茶中添加调料呢?那简直就像黑暗料理一样。
“陛下,臣口味清淡,喝不惯那些加过调料的茶。”
秦风所泡的茶即是他最爱喝的绿茶。
绿茶,又称不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶,鹤峰骑龙茶作为鹤峰富硒茶的佼佼者,茶条索紧细圆直,色泽翠绿显毫。
汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整,天然含硒,深受青睐。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者,而失眠、胃寒、孕妇及产妇在哺乳期者忌饮绿茶。
李二看着清澈嫩绿明亮的汤色,感受着如兰似麝的香气,忍不住呷了一口。
茶水入口微苦,但迅速感觉到一股甘甜,紧接着便是醇厚的香味。
李二队秦风大加赞赏道:“好茶,比那些加过调料的茶更是别有一番滋味,秦风,想不到你不仅会吃,还会喝。”
秦风撇撇嘴,心道会的吃喝玩乐的事儿还多着呢,当然这话是不能说给李二的。
喝完一杯,秦风立刻为李二续。
李二也是这时候才注意到这套茶具,作为涉猎广泛的皇帝,他对瓷器也是略知一二的。
唐朝刚刚建立不久,瓷器大多还是跟隋朝时相差无几,以白釉瓷器为主,而秦风这套茶具,则是五彩的。
茶壶的图案倒是平常,但图案的位置却是在釉下,以现有的水平,决计达不到的,难道秦风还懂得制作瓷器?
李二惊讶道:“这套瓷器也是出自你手?”
秦风点点头。
白釉瓷器萌发于南北朝,到了隋朝,已经发展到成熟阶段。至唐代更有新的发展。
瓷器烧成温度达到1200C,瓷的白度也达到了70%以,接近现代高级细瓷的标准。这一成就为釉下彩和釉彩瓷器的发展打下基础。
宋代瓷器,在胎质,釉料和制作技术等方面,又有了新的提高,烧瓷技术达到完全成熟的程度。在工艺技术,有了明确的分工,在我国瓷器发展的一个重要阶段。
明代在釉下青花轮廓线内添加釉彩而烧成的一种瓷器,由于釉下彩青花与釉彩绘争奇斗艳,故名“斗彩”。