“小好好我们先来煮小米粥先,毕竟刚动完手术,先来流食”王熙凤在旁边指挥倪好动手煮粥 “好的,说吧怎么煮”倪好问 “首先准备好小米洗干净 加入适量的水,比正常做干饭多0.5倍就可以。 煮好加入的调配料。” “小美人,就这么简单吗?这小米粥有什么功效啊”倪好虚心的问王熙凤 “要知道产后呈现贫血的情况通常人挑选的办法是食补,可是并不必定要大鱼大肉才能弥补,一碗幽香迷人的小米就是产后补血的首选食物。产妇分娩后喝小米粥,不仅可以补养身体,还可以促进乳汁分泌。更何况她现在动过手术,吃流食更加能速进消化”王熙凤耐心的为好学宝宝倪好解释 “可是我们只送粥是不是太寒酸了”倪好还是觉得好像好随意的样子 “好吧,我会买几个水果跟鲜花去的”王熙凤调皮的说 “你知道我不是这个意思”倪好快被王熙凤气死了 “那我们再来煮别的吧,可是我要看看家还有什么材料”王熙凤在两个大冰箱里翻找看材料 “你可要放心了,我是美食主播,别的没有可是食材可是应有尽有啊”倪好得意的说 “那我们优选人参鸡汤先将好了”王熙凤没法只好再做个汤 “将老母鸡从冰箱里得出,洗净、切块。 人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。 锅置火上,加适量的清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。就这两个就行了”王熙凤又在讲解 “那功效呢”倪好问 “人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。”王熙凤喝了一口茶水说 “哦原来这样,小美人再讲几个嘛,封腾的妹妹刚动完手术应该也要住院最少也有一个星期吧,你多讲几个食谱让我每天都给你做好送过去好不好”倪好撒娇的向王熙凤要食谱,让王熙凤哭笑不得最后还是依了倪好 “那你把这粥跟汤弄好先,再来食纸笔来抄一份吧”王熙凤说 “拿好纸笔了吗”王熙凤问 “当然,我已经准好了,”倪好回 “当归补血汤 材料有 当归15克、黄芪10克、红枣15克、鹌鹑蛋4颗、冰糖20克。 做法 1、把材料准备好,红枣洗干净去核。 2、黄芪、当归用清水泡浸5分钟后用清水冲洗干净。 3、鹌鹑蛋加水煮熟,剥去外壳。 4、把鹌鹑蛋除外的所有材料倒进锅中,加入适量清水。 5、大火煮后转中小火,煮10分钟后加入鹌鹑蛋,再继续煮10分钟,熄火,焖10分钟。 6、装碗开吃。每个星期喝一次。生理期后再连续喝上三天,血色红润。 功效 1、当归,是一种多年生草本植物,药用其根,它味甘而重,能补血、行血,由于它对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果。 2、黄芪,补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。 3、红枣能健脾益胃,补气益血。 4、鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。 三、玫瑰红枣补血粥 材料 黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。 做法 1、将黑米白米按1:1的比例,洗净,加水浸泡一夜。 2、将米倒入电饭锅中,加开水熬煮,一定要一次把水加足。 3、等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,药用玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。 4、粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化,起锅前将药用玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀就好啦。 功效 1、玫瑰理月经痛经、祛斑防皱、治疗便秘、美容养颜。 2、红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性、红枣是补气养血的圣品。 3、黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾,脾胃虚弱等症。 4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,可谓是女性最好的美容养颜佳品。 四、人参鸡肉汤 材料 五、山药红豆汤 山药200克,红豆30克,红糖2大匙。 做法 1、山药切小块。红豆浸泡于水中4小时,捞起。 2、红豆与4杯入锅,以大火煮滚,转小火煮5分钟后,熄火焖30分钟。 3、转大火加山药,煮滚后转小火续煮5分钟,熄火,焖10分钟。 4、最后,加入红糖调味。 功效 山药红豆汤可消除水肿、促进血液循环,具有补血益气的功效,非常适合产妇当做产后调养身体的食材,同时能够储存热量,维持体内电解质平衡、预防产后抑郁。 六、羊肉枸杞粥 材料 羊肉100克,枸杞30克,炙附片10克,大枣15枚,冰糖适量。 做法 1、先将羊肉切细待用。 2、粳米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内,加水适量煮熟成粥。 3、待粥煮至熟烂时,再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用,隔天一次。 功效 羊肉含有丰富的蛋白质,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。枸杞和羊肉做成的汤,补肾养血。”姜洗干净切薄片,有人去皮,也有人不去皮,我是老的去掉,嫩的皮就留着了 猪脚姜醋 1.猪脚的处理 ◆猪脚凉水下锅,开后再煮几分钟去浮沫,捞出用凉水洗干净,再晾干待用 2 切好的姜片先泡水大约十分钟,这时候洗好鸡蛋 3 把姜连水合着鸡蛋开始煲,直到煲滚后继续煲十几分钟!这一步是为了让姜去辣,吃起来很容易入口,接受 4 捞出鸡蛋,水放着不要倒掉,晚上可以兑些热水泡脚,或者给女孩子洗头,去头风暖身效果超好的 5 把姜倒入锅内,不要放油,中小火炒至干水,这一步是为了让姜一直保持爽口的秘诀 6 炒干的姜倒入砂锅,倒入两瓶甜醋 7 倒入半瓶陈醋,然后煲开 8 把剥壳后的鸡蛋倒入锅中一起煲,煲一到两个小时。我的鸡蛋有部分去壳,有部分没去,因为要吃很久的,所以慢慢自己剥,先吃已经剥壳的,后面吃新的,鸡蛋也可以后面慢慢加一些煲 9 猪脚焯水,过冷水一次,然后去掉多余的杂毛,然后斩件,再焯水一次,再过冷水一次 10 带姜和鸡蛋煲到一个多小时的时候加入猪脚,继续煲40分钟左右就可以吃了!调入适合自己口味的红糖就可以吃了!猪蹄煲好了可以捞出老,姜和蛋可以继续煲!,这样的分开保存的姜蛋可以放一年都不变质,而猪脚不会因为煲太久而变软绵口感不好 功效“猪脚姜”尤其适合女人食用,开胃提神,补血补钙。有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,猪脚原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2-3次... 这么多立应也够了吧”