听到几位评委的评价，马修嘴角微扬，挑衅似地看了杨世雷一眼，却发现他的表情并没有什么变化，不由得感到有些无趣。

观众席的第一排，萨利伯顿的表情有些得意，枯茗籽可以用作调味其实是他不久前发现的，但他一把年纪了，不如将这种配方教给孙子，帮他扬名，这样便能保证金苹果餐厅长盛不衰。

看到自己的对手形势一片大好，杨世雷却感觉心里古井无波，方才他就已经看出所谓的枯茗籽是什么东西了，只是他没想到在这个世界也有这种调味料。

没错，所谓的枯茗籽正是在前世人尽皆知的孜然。

孜然羊肉确实是非常不错的菜品，但缺少了椒盐，始终有所不足。

要是以为这种程度就能战胜我泱泱华夏经过千百年才终于成型的饮食文化，未免也太不自量力了。

评委席上众人已经品尝完了马修的烤羊肉，这才将注意力放到了杨世雷的菜品上。

卡莎打量着台下的杨世雷，心里不禁有些好奇，她本来是想拒绝凡勃伦家的邀请的，但是却听说莫妮卡主动要成为这次比赛的评委，心里不免有些好奇，就吩咐人调查了一番，毕竟莫妮卡一向十分散漫，从来没听说过她出席什么活动，更不要说是主动要求参与进来的。

结果这一查不要紧，竟然发现极少在女巫塔外面露面的莫妮卡竟然频繁光顾一家名不经传的小餐厅，而且还在这家小餐厅里发现了疑似雷恩巴克的人物，这不由得让莫妮卡好奇心大涨，一冲动就同意了凡勃伦家族的邀请。

这时仆人们已经揭开了盖在盘子上的碟盖，露出了盘子中的菜品。

不知道是不是错觉，评委席上的四个人感觉在开盖的那一瞬间看见了光。

一整块猪肘立在盘子中央，就像是一尊宝塔，枣红色浓稠的酱汁顺着肘子的边缘滴下，让人眼睛有些发直，经过长时间的炖煮，猪皮已经变得有些透明，就像是玉石一般剔透。

四人直愣愣地看着宛如艺术品一般的肘子，疯狂的咽着口水。

“有点像红烧肉啊。”莫妮卡嘀咕了一句，她突然感觉自己有点饿。

单单从外表上来看，东坡肘子与红烧肉确实有一些相似，但又不尽相同，红烧肉偏甜，而东坡肘子突出一个咸鲜。

“东坡肘子，请各位品尝。”

杨世雷学着马修的样子欠了个身说到。

本来评选只需要每位评委尝一小口，但当他们吃掉第一口肘子以后，就再也难以抑制自己的欲望，分别拿起刀叉，朝着大盘子中的东坡肘子戳去。

偌大一盘东坡肘子很快便被四人分而食之。

吃完了肘子的评委们脸上带着这红光，舒服地坐在座位上，感觉从头到脚一片通透，脸上浮现出了幸福的表情。

观众席上的观众们与马修彻彻底底地呆住了。

他们脑海中浮现出一个念头。

这到底是什么情况？