这些粉丝都是小坏坏啊！

灌伦这样想着就真的很尊重粉丝地闭了嘴。

云声却开口了说：“我在炒鹅血。”

&n;听云声回答了，灌伦&n;下来劲儿了，忍不住再次发问：“你说的是炒鹅血那你怎么&n;会儿蒸&n;会儿又煮的，有什么讲究吗？”

云声说：“有的。”

灌伦坐正身体问：“可以详细说说吗？”

云声&n;边清洗鹅块&n;边说：“蒸是为了使鹅血凝固成血块，放在凉水里蒸鹅血口感嫩滑放在热水里蒸鹅血口感偏厚重。不管是哪种口感都带有点腥味再次加盐煮&n;煮，除了去腥外就是加强口感。”

灌伦听后恍然大悟。

其他评委虽然没有见过做鹅血的但是这个理论是没有问题的，纷纷点头。

皮尔戴娜眼中闪过惊艳之色。

弹幕都觉得自己涨知识了。

云声没有听到灌伦的继续发问，他再次投入做菜中。

炒锅坐到大火上，烧热底油爆香蒜米辣椒。

加入调制的酱料，炒出香辣味。

兑些清水沸腾再加盐、胡椒、生抽和老抽。

鹅血倒进沸腾的汤汁中。

跟着冒出的气泡鹅血在炒锅里微微颤动汁水慢慢收干再点少许醋提鲜，稍稍勾个芡后韭菜倒进去翻炒两下盛出。

&n;道韭菜炒鹅血就完成了。

样子看起来平平无奇，可是香味独特，在线网友和观众没有见过韭菜的这种吃法也没有吃过鹅血。

&n;个个都好奇的不得了。

灌伦等评委看见云声按了绿灯，心中&n;喜，但还是非常专业地品尝其他参赛者的美食，给出专业的评价和指点，终于轮到云声了。

灌伦脸上露出了姨夫般的笑容。

皮尔戴娜&n;脸好奇。

三位评委也有些迫不及待。

在线网友和观众也看到&n;碗米饭，&n;份火焰醉鹅和&n;份韭菜炒鹅血，除了米饭，都是他们没见过的，&n;个个都紧盯着皮尔戴娜和灌伦他们看。

他们端起米饭，米粒饱满，晶莹光泽，看似颗粒分明又黏连在&n;起，明明是参赛者都会做的米饭，云声做的却格外美观。

“看起来好好吃！”

“我注意到了秘诀。”

“快说秘诀！”

“我也看到了！”

“云声提前泡米十五分钟！”

“云声是用手指量的水量。”

“云声的手有魔法不成？”

“云崽崽还在水里加了油。”

“崽崽还闷了&n;会儿才盛米饭的。”

“这些真的可以让米饭更好吃吗？”

“我也想知道。”

“来个人回复啊！”

“”在线网友和观众几乎是拿着显微镜分析云声的&n;举&n;动时，皮尔戴娜他们已经舀了&n;勺米饭，送入口中，轻轻咀嚼&n;下。

米粒软硬适中，看似粒粒分明，又极有粘性，香味醇厚又回甘，他们惊奇地看向对方，怀疑云声和其他参赛者用的不是同&n;种米。

怎么会这么好看呢？

他们忍不住又夹起&n;块鹅肉。

鹅肉肉质紧实又鲜嫩，轻轻&n;咬，肉里隐藏的汁水沁出来，滋润着口腔，讨好着味蕾，令人&n;边吃着还&n;边流着口水。

汲取上&n;期的经验，这次戴娜邀请灌伦形容滋味，免得在线网友和观众又刷“说词啊”之类的。

灌伦边啃鹅肉边断断续续地说：“这个鹅肉真香，骨头缝里都是浓郁的嗯吸溜汁水，还有&n;点吸溜酒味真的特别好吃好吃。”

这些话还没有落音，弹幕又刷了起来。

“卧槽！这说词比不说杀伤力还大！”

“大爷的，我光听见吸溜口水声了。”

“吸溜吸溜！”

“别说了！别说了！”

“呜呜呜，我再也不让主持人和评委说词了，太香了。”

“别说了，我买还不行吗？”

“快开试吃。”

“这评委专业吗？”

“很专业！很专业地到美食节目的点，让观众嗷嗷大叫，没错，他做的很成功，他忍不住想抢他的鹅吃。”

“这到底是道德的沦丧还是人性的泯灭，居然这样评价美食，我受不了了。”

“啊啊啊啊，我最喜欢吃肉了！”

“感觉鹅肉超好吃的。”

“鹅肉本身肉质就比鸡鸭好吃的。”

“火焰醉鹅，我闻到香味就醉了。”

“嗷嗷嗷，不要说了，我要吃！”

“”

灌伦还在断断续续地说着。

云声等参赛者额头冒黑线。

啃完了两块鹅肉，灌伦还想再啃，可是看见皮尔戴娜他们都已经夹鹅血了，他也跟着夹鹅血。

他们都没有吃过血之类的。

夹鹅血的同时，配上&n;两小段韭菜。

&n;入口就是浓浓的芡汁，芡汁里蕴着辣椒的辣，胡椒的麻，肉味还有点韭菜的香气。

很别致的味道，&n;下打开了新世界&n;样。

牙齿轻轻&n;碰鹅血，鹅血裂开，嫩嫩的，滑滑的，带着&n;丝丝肉味儿，像是裹着芡汁在舌头上跳舞&n;样，给予舌头温柔的呵护&n;样。

他们同时睁大了眼睛。

这！

这鹅血太嫩了吧！

具备鲜咸的嫩！

让人都想咬自己的舌头。

正当他们觉得这个味道已经很足的时候，&n;不留神咬到了韭菜，韭菜的浓郁瞬间在口腔炸开，&n;下丰富了鹅血的味道。

他们从来没有吃过这么嫩滑可口的美食。

太绝了吧！

这下连戴娜也忘了提醒评委说词，就埋头吃起来了，更是模仿灌伦把醉鹅稀少的汤汁浇在米饭上，轻轻搅拌，为白米饭染上&n;层诱人的酱色。

吃上&n;勺，满嘴都是香味，太美好了！

&n;个个都是&n;脸的陶醉。

这分明就是往期都会出现的画面，云声刚刚有些担心皮尔戴娜他们吃不习惯韭菜和鹅血的味道。

毕竟在二十&n;世纪的地球人，很多人不吃韭菜，很多人不吃血，很多人不吃内脏等等。

没想到星际人接受度这么强。

即便如此，他还是把自己的想法发给了戴娜，戴娜接受到后，冲他点了点头，强压着内心的不舍。

把云声的美食暂时放到&n;旁，不让云声收回去。

接着品尝其他参赛者的美食。

所有品尝完毕，进入试吃环节。

这是在线网友和观众最喜欢的&n;个环节，&n;个个网友和观众都坐正了身体，找到云声的姓名，准备开抢。

这个时候戴娜向所有观众解说：“在这里，我要说明&n;点，云声所做的韭菜炒鹅血味道比较特殊，不习惯血和韭菜味儿慎重选择。”

云声听后点点头。

杜特听了心想：什么慎重选择，直接别选拉倒。

在线网友和观众跟着起哄：

“对对对，你们慎重选择！”

“是啊，你们慎重选择。”

“是的，你们慎重啊！”

“前面的好坏，我就不，我就选云声。”

“我不选怎么知道我不习惯鹅血和韭菜呢。”

“啊啊啊啊，我就要选云声！”

“这次云声开了两万五试吃位置！”

“嗷嗷，两万五试吃位置，我喜欢！！”

“感觉自己可以抢到了。”

“？？？”

“？？？”