饭后，尤酒还给每人倒上一杯红茶解腻。

赵偲先是看了尤酒一番行云流水的茶艺，然后看着宝石红色的汤水一脸疑惑。

尤酒说道：“这是红茶，还没上市呢，不过现在我的山上都是这些，到时候我们可是要靠它冲击引领茶市新风尚的。”

赵偲并没有喝过这种茶，并不知品茶的规矩，知之为知之，不知为不知，便学着尤酒的样子品过茶汤，眼睛一亮。“好喝。”

“是吧？好喝吧？当然好喝了，一一发现的这个操作的好是可以风靡全大陆的。”尤国义说道。

赵偲适时按了按太阳穴：“茶市卖茶是要榷茶的，你们知道吧？”

“什么鬼？造纸要证，卖茶也要证？那卖酒是不是也要榷酒？”尤酒像泄气皮球，挣钱真的是太难了！

“嗯，是的，卖酒也要榷酒。”尤国义点头。

“各种酒类的品种都由官造酒厂统一发放，私造被发现要处罪的。但有一种方法，是可以私造的，就跟你刚刚说的造纸权一样，需要过官家的明路，这样就可以了。

目的其实是登记造册，好让户部更加方便管理。还有便是赋税。”赵偲说道。

“那茶和酒都要过官家的明路吗？那这两块大肥肉岂不是要被狠狠啃下一大口？”尤酒问道。

“如此才不会乱了市场。”赵偲点头。

“不过明路会触犯刑罚，不仅一分钱捞不到，还遭罪。姑娘咱想开点。”尤国义劝道。

“这有个懂行的人在家里确实方便许多，幸好有菜菜在，而且关于这些事情恰好没失忆，真是完美。”秦三娘一拍手。

“娘，那我们的卖茶计划怎么办？”尤酒问。

“不急，这才几百颗树种，到时候培育好茶种扩大了规模，你爹爹也应该考到功名了，到时候我们家再考虑，如今先把茶园搞好。”秦三娘安慰道，她早有预料这块肥肉不好吃，心里还是不怎么难过的。

“娘，当务之急也是赚钱呀。还有粮种。”尤酒提醒。

一家三口愁眉。

“怎么了？”赵偲问道。

“我家没田了，粮食要买，我想在山上种些别的填腹。”尤酒将商量好对外的说法说来。到时候找粮种才不会变得很突兀怪异。

“一一，我们先把盐焗禽类在我们一级好吃做起来，到时候如果迎客来想买，我觉得差不多可以和迎客来谈笔大生意了。对了，你的咸蛋和松花蛋都做好了吧？到时候，茶叶蛋，咸蛋，盐焗蛋，松花蛋也都一并上市。”秦三娘问道。

“嗯，都做好了。菜菜，怎么样，刚刚的盐焗鸡好吃不？”尤酒问道，这时盐焗鸡在大周的第一个外人食客。