俗话说人生不外乎吃穿住行,开门油盐酱醋茶也就这五件事儿。
勾栏院的姑娘们也不例外,自从上次明颜容的丫鬟买了陆起欢的鱼丸带回去吃后引起所有人侧目。
今天一大早,趁着恩客离开,明颜容便早早的吩咐丫鬟来这市集碰运气,她一定要吃到那传说中的与众不同的鱼丸。
到镇上赶集也称赶场,陆起欢这赶集的地方叫赵家镇,这赵家镇分东南西北四个方向,东边都是有钱人家才去的商铺和酒肆,以及勾栏院也在那一边。
这西边卖的东西也就杂了,都是附近的庄子上来赶场的人,买东西的有,卖东西的也有,比如陆起欢和卖汤圆的王氏,北边是单管牲口买卖的地儿,有需要的才去,还有一些寻常的山野猎物也都会拿来西边来代卖。
南边和其他几个地方都不一样,南边有一个大码头,鱼龙混杂,想要淘些稀奇古怪的货物都可以去南边。
除此之外,南边的各类吃食摊子也是最多的。
这是陆起欢误打误撞的就来了南边。
她等汤圆摊主吃完后,这才把木炭放进炉子点上,调料罐子也一一摆好,架开砂锅把里面的浓汤加热,然后把串好的各类菜品还有鱼丸放进去煮,不一会儿香味就散开了。
陆柳氏和小清瑞帮着把桌椅撑开,两人低头忙活着,虽然背着这些东西很累,但是陆柳氏心里却是甜的。
这还没开始叫卖呢,就已经有人寻着香味儿过来问价了。
来人一身短打,明显是码头上给商船搬运货物的脚夫,长相略微粗狂,身材结实,他瞪眼看着高汤锅里的串串,直咽口水,“你这卖的就是别人说的叫什么?关,关东煮?忒香了。”
陆柳氏有些怕生,不敢应答,只站在陆起欢身边帮忙,招呼客人的事情自然都落到了陆起欢身上。
“这里有肉丸,也有鱼丸,肉丸十文钱三串,鱼丸十文钱一串,其他皆是三文钱一串,不过这才开张,给你优惠些,大哥来一份?”
鱼肉丸最贵,其实也是因为这鱼丸太费时间和精力,光是挑刺都得花半天功夫,猪肉嘛倒是简单的多,她也算过了,一斤猪肉大概能做五十个肉丸。
一串有四个肉丸,十个铜板她都觉得便宜了,可是又怕价钱高了人家觉得不划算,于是也就定了这个价钱。。
其他的串串都是素的,成本都不高,无非就是赚些人工费,他也就没定太高的价,所谓薄利多销嘛。
那壮汉听完后面露犹豫,干他们这一行的收入没个定数,能抢到活儿的时候一天也就鞥呢挣个几百文钱,没活儿的时候也只能蹲在码头喝西北风。
“行!”只是这香味儿太诱人,上次又听到旁的人说着美味的很,勾得肚子里的馋虫早就在角落,壮汉指着上头的签子说:“每样来一份!”
“好咧!”
陆起欢手脚麻利地把煮好的串串拿出来装在竹筒里,还不往大声招揽生意:“今天小摊数量有限,先到先得啊,后面没了大家别怪罪。”
响亮的声儿一出,市集上的人顿时都涌了过来,大家都还记得这鱼丸的传说,都想买一串来尝尝是不是真的名不虚传!