朱华看着阿牛拿出来的甜点,自己在酒楼干了那么多年,也算是见识过各种美食糕点的,可眼前这些可真和自己见过的不一样。
“无尤,这是你做的?我从来也没有见过,你怎么会做这些糕点?”
“华哥,你试试看,还有这边的果汁也喝喝看。”
朱华吃了一口蛋糕,入口即化,奶油味十足,又喝了一口果汁,嘴巴含着果汁用力点头。
“好吃,好吃,无尤,你可真厉害,没看出来你还会这一手。”
“这个只是做出来让你尝尝,还有一些等开店了再做,现在我们主要就是找到店铺,还要定做一批碗筷和材料。”
“我这两天去找了人牙子,我选了几个店铺都不错,等会带你去看看。”
朱华带着阿牛去看自己选中的几家店铺,第一个位置在皇城最繁华的正华街,连着三间铺子一起卖,位置面积都很好但是价格太高。
第二个在隔着正华街两条街的夕马街,也算人流比较多的街道,价格不贵就是店铺面积不大。
第三个在正华街和夕马街的中间,店铺面积有百来个平方,后面还有一个小院子。
阿牛对比了一下三个店铺,觉得还是第三个比较合适,首先一百两银子的费用是自己可以接受的价格,其次位置大小都算比较符合自己的要求。
定下第三个店铺,阿牛手上就只剩下四十两银子,和朱华一起找了装修师傅,每天就在家里和店铺两边跑。
在装修外墙时,因为没有夏岚所说的那种玻璃,阿牛就只能把本来是要安装玻璃的窗户拆下来,做成镂空的设计,再装上白色或者粉红色的轻纱。
而店铺里面,进门左手边摆着一排木头展示柜,一格一格的分开,很容易就可以看见展示柜里面摆放的甜品。
右手边走进去摆放着一些桌椅,和常见的酒楼桌椅不一样,这些桌椅有一人坐的还有二人坐的。
椅子结构很简单外面还包着一层绸缎,绸缎上面绣着漂亮的花样,有些椅子上还放有抱枕。
靠窗的每张桌子用屏风隔开,大厅里桌椅也是因为屏风的摆设形成一个个独立的小空间。
而在店铺最里面,空出来的高台上摆放着各种乐器。
经过一个月的赶工,店铺总算装修完毕,期间夏岚抽空出来了一趟,看看店铺装修的进度,给了阿牛五十两银子,提了一些建议又匆匆离去。
店铺的装修结束,阿牛将自己定做的碗碟杯勺拿到店里,为了做出这些碗碟,找了好几家烧窑的店,才找到一个老师傅答应做着试试看。
果然做出来的效果和图画的一样,老师傅做出来之后都不想交货想自己留下来。
前期的准备工作完成,想着要不要请人,自己等店铺发展顺利后肯定要去读书的,朱华一个人肯定不行,但是招人也要找合适的,不然把你的配方偷走可怎么办。
“华哥,你有没有认识或者信得过的人可以找来帮忙。”
阿牛和朱华在店铺里清洗桌椅。