周岐山取来了一些常见的食材，都是富含了各种口味的水果，就在众人的面前，他轻轻托举着一个已经去掉了核的苹果切片。

就在众人的目光注视之下，周岐山手中的苹果切片，居然开始“溶解”了！众人都瞪大了眼睛，难以置信得看着这一幕，就看到这些苹果片，居然就在众目睽睽之下，自行化成了一顿苹果泥似的物质！

周岐山高深莫测得说道：“作为厨师，对于食物的料理方式，往往不需要借助外力的诱导，分子料理很多时候，都只是咱们老祖宗玩剩下的东西罢了。”

众人根本没有想清楚周岐山到底是如何做到的，就看到周岐山一连将各种水果放在手心里粉碎成泥，最令人惊叹的，莫过于这些水果泥，万分细腻，哪怕是用最高端的破壁机都无法做到这一程度。

这种水果泥介于流质与固态之间，其中没有一丝颗粒，周岐山学着维埃拉的样子，让学徒接过这些水果泥，拿到那些观众的面前，环绕了一圈，让他们近距离感受这种水果泥的独特。

不得不说，周岐山的那句话实在够唬人的，就连维埃拉都有点震惊，停下手里的工作，看着周岐山。

就看到周岐山八风不动似的站在戏台中央。

他接连取出了数种中草药，开始调配药水，周岐山是药学大师，得益于多年对于毒物还有各种药材的研究，他甚至在当兵的闲暇期间，自己进修了部分高等化学的知识，

他讲究的是实用主义，为的是更好的理解毒性，大部分的毒药内都还有各种各样的催化酶，能够对各种材质进行分解和转化，使得体内的器官变异毁损。

这比所谓的分子料理可复杂深刻得多了，周岐山在这方面的造诣，根本就是彻底碾压所谓的厨子的，拿出来简直就是大材小用！

很快，他已经调制完毕了药水，他吩咐送上来的食材也已经摆放整齐，众人看到的是一大盘豆子。

他如法炮制，以内家拳的劲力彻底震散了豆子，立即将调配好的药水滴入了豆汁之中，整个豆汁居然呈现出了一片让人目眩的金黄之色，甚至有犹如龙鳞一般的瑰丽纹理。

周岐山见时机成熟，手法精密得将盘子里的液体彻底放去，露出已经凝固，犹如肉质般的金色存在。

有个旅居国内的外国博主彻底震撼住了，“这是这是神秘莫测的炼金术吗？”

众人看向这盘“肉”都露出了难以置信的神色，就连维埃拉都被这神奇的一幕彻底惊呆了。

周岐山倒是很平静，他将水果泥和蔗糖加入，一边踩着棉花糖机，一只手却娴熟得切割和烹饪起了这种金黄色的“肉”来。

相比起维埃拉的故弄玄虚，周岐山的动作透着浓重的烟火气，都是寻常人做菜的影子，那刀工虽然细腻，但仍是大家伙儿忙碌在厨房的影子，他一边烹饪，加入各式调料，一边哼着小调，轻松写意。

不多时，经过烹饪的肉就被整整齐齐得码放在大盘子里，周岐山似乎还觉着不够，伴随着棉花糖机的运作，一朵朵五彩斑斓，透着不同色彩的棉花出现在了他的掌中，他同样将之装在了盘中。

经过摆盘，他拍了拍手，淡淡得说道：“好了。”