为期两天的市场调研，周慕贞从各店店长手中收集信息汇成数据报表，漂亮的数据曲线明显地显示各类饮品的每日销售量。

冷饮依然占据大头，热饮的销售量呈缓步上升趋势。顾客们依然喜爱珍珠奶茶和果萃茶，热饮中顾客们最喜爱的饮品是热可可系列，五谷养生类的需求量较少。

整理完报表后，周慕贞对店铺的原料采购进行把控，然后让田凯和各分店店长对接。

新一轮的市场调查结束后，周慕贞开始对奶茶的包装进行精心设计，包括奶茶杯身及塑封口，包装袋，还有品牌logo，都是她一手操办。

她先提出包装概念，再提出主题，最后特地聘请盐城美术学院的高材生来完善她脑海中的画面并绘制出来。

在等待新包装出来的时候，周慕贞为了让嗨茶餐饮管理有限公司更加正规，充分调动发挥公司员工的积极性和创造性，切实维护公司利益与保障员工的合法权益，规范公司全体员工行为，使其在职业道德所指定的制度下进行工作。

她特地询问了专业经理人，还参考了赵骁公司的管理制度，结合了劳动法及其配套法规、规章的规定，最终制定嗨茶公司的专属员工手册和规章制度。

里面是一系列员工需遵守的规章制度，薪资构成和晋升渠道，员工保障福利，员工违反公司制度包括不限于对公司经营重大影响，符合解除劳动合同的情形，终止劳动合同后，依法律、法规、规章有特别规定的从其规定对员工进行补偿其余情形依据公司规章从其规定，员工的工作时间与休息休假，等等。

周慕贞将详细的公司管理制度编辑成员工手册，人手一本。