老太太的儿媳妇于芹娘，每日早上听隔壁郝家鸡叫声就要起身去砍柴。

于芹娘不在，这倒是方便祖孙俩直播说话。

许老太正介绍道：“家人们，现在你们看到的就是我家灶房。这面是水缸和几个咸菜坛子，那面是三个灶坑，熏得黑了些，这没法避免。大锅盖和菜板子都是木头的。”

许老太心想：唉，不像你们现代人拿锅盖飘轻，随时看看菜熟没熟，有的锅盖还透明，不用掀盖也能看。

她以前天天用的东西，现在却成了很羡慕很想再次拥有的东西。

许老太拍拍半臂高的菜板，给直播间观众解释道：

“这个菜板不能洗太透亮，这个沉，可不是香花奶奶埋汰。这是柳木树墩子，不可能做到每次切完菜抱起来哗哗一顿洗，只能浇点水划拉划拉，用抹布抹吧抹吧就得。”

说完还举起抹布给大家看一眼，想说就用这个擦，结果从嗓子眼里“呕”得一声，她差点先给自己整吐。

这啥味儿啊？就为省点碱面猪胰子，抹布都不好好洗洗，烫烫也行呀。这原身，她都不知道该怎么评价了。

但老太太硬是假装打的饱嗝，干净奶奶人设绝对不能丢，要不然人家看咱做饭恶不恶心啊。

许老太面不改色继续道：

“至于右手边的，你们看到的这个像黄豆酱色的木柜，属于我家贵重物品，它叫碗架子、碗橱，放点油盐酱醋细米细面，挂的锁是横的，你看我给你们插上钥匙开锁。现在我舀面，咱这就开始做饭。”

老太太边舀面边看眼孙女，用提前商量好的暗号挤咕挤咕眼睛，那意思在提醒：“该你说话了，孙女，你的眼睛是镜头，边录边说更方便。要不然奶也好些年没做过大穷饭，一心二用容易翻车。这直播间七位老铁都紧着怀疑咱俩是假的呢。”

古代背景甭管是假的真的，老太太不咋纠结，不打算多解释，关系慢慢处。感情都是一点点处出来的。

再说哪天还要去村里直播，让大家看看那些“群演”。

许相依、不，往后就是许田芯了，她已经和奶奶商量过，承了人家身体，就要接纳一切，包括姓名。

许田芯接到暗号，立马担负起小助理职责，打算奶奶干一步，她就仔细介绍一步。

她的眼睛就是量杯，添多少水放多少面，确保让直播间七位观众看得明白：“这是我家大铁锅，我奶在舀水准备和面，水温大概四十五到五十五°左右。”

没啦？

这啥呀，还高材生呢，干巴巴的。

许老太拽拽孙女衣角，“你肚里那些词呢”，又冲镜头尴尬且不失礼貌地笑了下：“咱孩子头回给配音，她有点紧张。其实有啥可抹不开的对不对？咱这都是家人们，想说啥就说呗，就当唠家常嗑了，这才能热闹。”

许田芯明白了，奶的意思是需要形容一番？

好。

“你们现在看到的呢，是我家大铁锅，年代悠久，久到好像女娲补天时用剩下的，锅里的铁锈都吃没了，随着每一餐入了味。”

许老太：“……”

“我奶现在舀的是粗苞米面，我们家目前三个人在家，一人一天四个窝窝头，她需要一锅做出来两天的，要不然少做锅大浪费柴火。大家可能会疑惑，这么一点儿苞米面能够吗？答案是肯定的，肯定不够。所以奶奶又舀出榆树皮粉，还有玉米芯粉。”

许老太边揉面边接过话：

“这个得我来说，孩子容易说不清楚。

这榆树面不是榆树外面那层黑树皮，那个不能吃，你得把那层刮掉，扒开就能看到里面有层白色嫩皮叫韧皮。然后咱再晒干、用石碾子磨碎，多晒多磨几遍就能做成这个粉。

玉米芯也是同样的道理，把外面的玉米粒留着过节吃，芯子制粉。

玉米芯磨粉是好东西，里面有粉糖。像家里头有吃完花生剩下的壳，那个也能磨成粉，但我家没有花生壳就没放。

往常我家就是吃这几样粉做的干粮，里面并不会掺苞米面，今儿头回直播，放点好的，做出来也好看，给家人们看看啥叫正经窝窝头。”

老太太没说假话，记忆中许家不舍得这季节窝窝头里放苞米面，因为秋天还能找到不少吃的，各种粮食存货要留着大雪封山再吃。要不然家里六口人，三个儿子是恨不得一顿吃十个窝窝头都不顶抱的，不算计到时候吃啥。

今天孙女又是头回吃这种饭菜，有记忆是一码事，真吃起来是另一码事，许老太怕孙女咽不下去才混些苞米面。

这也是许老太为啥说给大家表演个才艺，一个窝窝头咋分成两天吃，现代人一顿用玉米面做出的窝头，她家必须用榆树皮粉和玉米芯粉混到一起均成两天。

许老太看着手中揉出的一盖帘干粮，心想：

这古代，比现代犯人吃的还次。

咋办，那已经来了也得想招活下去，要不然万一明年又是灾荒年，开春全家就得吃土。

吃土在现代是调侃词，她老太太懂，但在这里是真吃啊。

像观音土柔软，捏到一起像白面团似的，吃肚里就瞬间饱了，肚子却越吃越大，最后胀死。

所以许老太深吸口气开始给自己鼓劲儿，别总留恋现代的好生活，和现代一天一地没法比。

倒是要时刻提醒自己，必须有危机观念，不仅开源还要节流，要和原身一样有闲时吃稀忙时干的观念。

要不然本就没啥吃的再没有成算，家里一旦有个风吹草动，像是要卖粮换钱救命这种关键时刻可咋整，回头带着许家人一起吃土死吗。那不是坑人吗，还不如分家呢，别给人家老许家后代都坑了。

许老太和面完，听孙女说观众纷纷表示要看制作榆树皮粉的过程，又增加十来个人看直播，人数越来越多，她当即高兴应下：

“中啊，回头香花奶奶就带你们去扒树皮。其实这个粉真挺好，它有粘性，像高粱面这种都没有粘性。你把两样混一起就能做面条，要不然只高粱面可不行。还能用它做个饺子皮，正宗饸烙面用的就是它。等天热，用井水冰镇一会儿，还能做冷面，酸甜的。”许老太差点给自己说馋了。

许田芯看奶奶开始烧火忙了起来，赶紧讲解，不能让话落地上：

“现在我奶将干粮放屉上，打算盖帘下面煮粥，一锅出。

要知道古代食品文化就两个字：糊糊，这样顶饱，顿顿必不可少。

但粥并不是用小米做的，我家是用狗尾巴草的草籽煮粥。

据说谷子落地三代就成了狗尾草，小米的原种也是它。

所以我们家会在这个季节，采摘回来许多比较大的狗尾巴草，这样的草籽果实大颗。”