“哇!”
过来排队领早餐的学生,看着今天的,嘴里发出惊呼。
他们又多久没见过这种纯纯的西式早餐了?
以前还自诩新时代站在时髦最前列的大学生,别说学校附近了,就是市里面哪里新开家店,他们都要去看看好不好吃。
现在好像都被山村同化了一样。
煎蛋,金黄焦脆的太阳蛋,只不过可惜没有糖心。
“想什么呢,也不是无菌蛋吃什么糖心。”李教授轻声训斥着,“知识都白学了吗?”
刚刚抱怨的学生,瞬间不说话了。
一丢丢不太好的记忆,瞬间涌心头。
全熟好,全熟棒,加热杀菌最重要。
“江哥,面包咋说?”熊铭看着眼前三中颜色的面包,吃货但是选择困难,他一下子陷入了沉思。
“原味,南瓜和菠菜的,随你们喜欢。”
昨天晚的欧包,因为是炭火烤制的,外皮酥脆焦香。
里面却柔暖细腻,又有嚼劲。
刚出炉的时候,那纯纯的麦香,简直让无比的惊艳,刺激得口腔一直在分泌口水。
今天早重新加热,抹黄油,味道也还很不错。
配菜是简单,培根,火腿肠,西红柿片和生菜,外加一份南瓜甜汤。
南瓜可真是个好东西,又能做菜,又能烤面包,又能熬汤,还能煮猪食,鸡和牛也吃得。
今年多种点。
实在不行,跟村里多买一点也行。
可以按吨囤。
轮到柏文韬的时候,他盯着自己盘子里面的‘一小片,实际是一大片面包。
感觉像是一整片的三分之一左右,但却有他整个手掌那么大。
简单的面包模型在脑袋里面一闪而过,问题脱口而出:“这面包,一开始没切的时候,多大?”
江图给他比划了一下,大概从他手指尖到小臂这么长,两个巴掌这么宽。
其实也不是很大,对吧。
莫名心虚。
面包大又能怎样?反正不影响吃。
今天早他就切片的时候,他就发现,三个量已经很大了,于是第四个他就没拿过来。
烤的梆硬的边角,他都切下来,一部分分给狗子磨牙,另一部分掺到鸡食里,一点也没浪费。
没办法,这就是古法炭火面包窑的悲哀,总有一些地方,像是两头,火会硬一点。
虽然有人就是喜欢这种口感,但着实费牙。
柏文韬点点头,直接要了两大片面包。
他要把它们加工成简易版三明治,一口下去,每一种食材都能品尝的到。
最外面,松软的面包片,咀嚼间全是麦子的香气,还带着一点点发酵过的微微酸味,正好综合了淀粉酶的清甜。
煎炸到有点微焦的培根和火腿肠,伴随着酸酸甜甜的西红柿和脆生生的生菜,混着奶香味十足的黄油,完美搭配。
简简单单也挺好的。
腮帮子累了,再来一口甜汤。
南瓜甜汤也很好,丝滑香浓。
他记得有一次去五星级的西餐厅,表姐也给他推荐过这个。
他看表姐喝的非常开心,也跟着喝一口,刹那间就被嘴里奶香味的甜腻糊住了,然后就一口没动。
可能对于喜欢甜食的女孩子来说,那个甜度,刚刚好。
但是对他来说,味道着实重了些,甚至有点压住牛排的味道了。
江哥做的这个就特别符合他的口味。
比起西餐厅的重奶味,江哥做的南瓜的味道更重一点,也没有那么粘稠,是那种顺滑的口感。
吃噎了,拿来顺口也是可以的。
甜味也就是南瓜本身的甜味,不爱甜食的人也能坦然接受。