“腐竹的生意,现在都是你二爹在主事,能好让你舅舅到咱家来掺和吗?你这娃娃就是私心太少,那么好的营生自己不张罗着做,现在好了,不好说话了吧!你就给我说,你木匠铺子的生意能不能再好些,完了把你大阿舅还是尕阿舅叫到铺子里帮忙。”说着说着,纪氏就把内心深处的念头说了出来。显然她对儿子把腐竹手艺交给小叔子来搭理是有意见的。
“不就一个做腐竹的生意吗?娘你放心,不出半年,我肯定给我两个舅舅找上挣钱的事干。有我的本事在哪,发愁啥!”
家不算大、事不少,刚让自家有了小事业,现在亲外家那边的压力又过来了,真是一点不让人轻松。
说到底,还是要把事业干大,这样才有能力照顾亲人。沿川峡口的作坊,是要想办法尽快再上一个台阶了。
“奎娃、你不忙着往铺子里走吧?屋里压面的床子坏了,你能帮着瞅一眼不?”第二天一大早,宋应奎正准备往作坊走,大爷爷就跑到院子里说事。
“压面的床子?大爷爷、屋里用哪玩意干啥?走、我过去看一下。”压面的床子宋应奎在郭家见过,哪玩意一般都是家里吃饭的人多才会有的,宋应奎一边抬脚往老房走,一边有些不解的问大爷爷怎么要用这玩意。
“你二爷爷想着做些挂面了放到铺子里卖,就买了个床子。刚在屋里用了几天就坏了,你是木匠,给看着修一下!”大爷爷跟在宋应奎身后,说出了老屋里最近也搞起了新产业的事。
挂面就是干面条,是一种耐储存的面食,一般走路的脚户还有城里人为了图方便会卖,算是最早的速食面食。到了老房看到了压面床子和已经做好挂在屋里凉的面条后,宋应奎便明白了老房为何要弄这个产业。
显然他们是从后院里的腐竹生意很受脚户们欢迎这事上得到了启发,想到了挂面这种同样耐储存的产品,觉得行情应该也会好。
“销子断了,这样吧,我拿到铺子里换个好的,晚上送回来。”压面床子用的是杠杆原理,压杆和压杵用销子连接,那地方受力多,材料差点很容易吃不住劲坏了,这样的毛病一眼就能看出来。
“哪就麻烦奎娃了,屋里有个木匠就是好,啥活都能指望上。”在旁边的大奶奶见宋应奎答应修压面床,连忙说起了客气话。
扛着坏了的压面床往沿川走,走着走着,宋应奎脑子里突然想到了后世在农村见过的手摇压面机。与压面床相比,手摇压面机更容易操作,功能也更多,不但能压面还能省不少揉面的功夫。
这个产品很有前途啊!工艺首先就很复杂,没有特制的铁件肯定是不经用的,正好能发挥自己木活和铁活都能做的优势,形成竞争壁垒,不容易被人仿制。从市场的角度来说,无论是农村还是城市都需要这玩意,无论大家庭还是小家庭,谁家能不吃面?只要做的轻巧一点,方便运输,市场前景一片大好啊!