“王主任,柱子最近很下功夫,我就让他给您做一份看看?”
如果不是先前何雨柱展现出了高超的刀工。
冯万国绝对不会在除去赵洪亮后,第一个想到何雨柱。
既然刀工出色,说不定何雨柱在私下也经常练习。
都是自己的徒弟,冯万国自然得给何雨柱一个机会。
“好啊!”王主任现在也不能奢求太多。
他急忙看向何雨柱,喊道:“小师傅,那就劳烦你了!”
“王主任稍等!”
何雨柱点了点头,随即开始准备食材。
哒哒哒!
很快,后厨内传来了一阵令人惊叹的切菜声。
在【三级炊事员】的厨艺加持下,何雨柱的刀工已经完美媲美冯万国。
这一刀切下,每一肉片都十分的工整。
并且何雨柱切肉的速度相当之快。
一块儿猪肉,眨眼的功夫便被切成了肉片。
“好厉害!”
王主任可是美食爱好者。
他深知,一个了不起的厨师,刀工是必不可少的。
而眼前这位小师傅的刀工,堪称绝艳。
“柱子这小子,什么时候把刀工练到这种程度了?”
不仅仅是王主任,现场其他的师兄弟也都露出了难以置信的神色。
“呵呵!”不过,作为大师兄的赵洪亮,却是嘴角一撇。
“做菜最重要的还是厨艺,刀工再好也不及火候的掌握,以及调料的搭配。”
赵洪亮虽然自负,但也不得不承认何雨柱的刀工的确已经超越了自己。
不过,刀工差不代表做菜就差。
在赵洪亮看来,一位出色的厨师,最重要的还是火候跟调料。
后者如果没有真才实学,你就算把食材切出花儿来,也没用。
嘶嘶嘶……
很快,何雨柱便完成了提前准备工作。
开始起锅烧油,待油声爆起,赵洪亮等人都瞪大了双眼。
“傻柱,我倒要看看你接下来要怎么做这一道回锅肉!”
这可是赵洪亮最擅长的招牌菜之一。
整个后厨除去师父冯万国,没有人比自己做的更好。
平时在后厨只配切菜的何雨柱,难不成真能无师自通?
“王主任,好了!”
片刻功夫,何雨柱便做完了这道菜。
当他起锅后,一碗热气腾腾的回锅肉被端在了王主任跟前。
“嗯!好香啊!”
王主任稍微将鼻尖一挺,就能闻到一股令人垂涎三尺的肉香。
“的确还不错!”
不仅仅是王主任,就连冯万国也被这肉香深深的吸引了。
心想道,如果是自己做的话,大概也就只能做到这个份儿吧!
“王主任,赶紧尝尝啊!”