洛聿只喝了那大口酒,之后饭菜都没吃多少,就被红豆爹扶了回去。
“切。”元小之不屑的撇嘴。
刚才说得倒是厉害...
洛长安那碗酒没喝完,他的自制力很强,说不喝就不喝了。
喝了酒开了胃,饭吃得比平时多。
回家的时候,脚步有点虚浮,也是红豆爹把他送回去的。
红豆爹陪着红豆娘收拾饭菜的时候,看着洛聿和洛长安剩下的小半碗酒,倒也不是,留也不是。
红豆娘接了过去,“这酒闻着便烈,也难怪二爷和阿聿少爷都醉了。”
她准备将酒收起来,这么好的酒不能浪费了,收起来明日还能喝。
元小之过来,“倒了吧。”
已经喝过的酒不可能再倒回去,这么收着又容易落灰。
红豆娘有些迟疑。
红豆爹也很不舍。
元小之轻笑,接过两个碗,将酒倒了以后,到厨房里将碗洗过,拿着一个碗出来在屋檐下重新给红豆爹盛了半碗。
可不是她小气,只是这个时代的人喝的酒都是度数低的,头一次喝还是少喝点。
“来,尝尝看。”
元小之将酒碗递给他,“这酒很烈的。”
红豆爹弓着腰接过来,“谢谢小姐。”
“没事的。”元小之笑着说,“尝尝。”
红豆爹先是闻了闻,然后才抿了口。
“嘶...确实很烈啊。”他说,“难怪阿聿少爷会醉倒了。”
“那是他不中用。”虽然这样说,元小之想想还是交代红豆娘,“婶子,你一会儿给阿聿准备个解酒汤吧。”
“好。”红豆娘应道,“家里有萝卜,一会儿做好了,我给二爷和阿聿少爷送过去。”
元小之点点头,回到房里。
红豆爹这才慢慢的品尝碗中的酒。
“这酒真不错,是我这辈子喝过最烈的酒了。”他感叹。
“行了。”红豆娘催促他,“少喝点,还要做事。”
“小之,那些野山椒已经收回来了。”元又青指了指收到屋中的野山椒。
“嗯,明天我要开始做泡椒。”
元又青不知道泡椒是什么,到了第二天看到元小之做的时候,才明白泡椒,就是把山椒泡起来。
元小之拿来做泡椒的坛子就是普通的坛子,要在坛口缠上一层棉布才能密封。
将八角、花椒、麦芽糖、盐、水按照 一定比例煮好。
把野山椒放进坛子里,再加入姜片蒜片,倒入放凉了的料水,最后加一碗高度白酒,就可以封坛了。
“这样就行了?”元又青茫然的问。
“当然还没行。”元小之拍了拍坛子,“要放上一个月才行。”
“而且,还有很多没做。”
这一坛才做了二十斤泡椒,还得再做十七坛呢。
家里坛子不够,洛聿已经帮她去县城买了。
“做这么多泡椒做什么啊?”元又青把做好的这坛搬到屋里面。
“娘,我们不是要给京城送藕带了吗?”
元又青带着头走回来,“是啊。”
京城的藕粉已经卖光了,正等着藕带呢。
“等泡椒做好了,就可以做泡椒藕带,不但可以放很久,还更好吃。”
“这些泡椒呢,也可以做很多菜。”