在江承轩的力邀下,游逸之到了他们新租的房子作客。
男子一脸好奇地东看看西瞧瞧。
有院子,有小湖,屋旁的植物长势喜人,胖乎乎的锦鲤像是有灵性,见了人马上围了上来。
满屋都是梅花的芬芳,与白修然那风雅涧有得一拼。
“小月儿,这屋子不错嘛。”
“跟游少主的行馆比,可差得远了。”
她谦虚地将游逸之请进屋子,便着手做菜去了。
“游少主,您稍等,我有几个菜想让您尝尝。”
“好!”
仨孩子对游逸之也十分熟悉,看到他来,全都高兴地围了过去。
性格外向的游逸之化身孩子王,与几个孩子打闹在一起。
江月儿看到这一幕,轻笑一声,便进了厨房。
从空间里取出奶牛肉,野牛肉,还有白鹜鸭肉和蛋。
奶牛的肉质较软嫩,她只切片烫熟,配上酱油,就成了一道白灼牛肉。
野牛肉也是切片,稍稍腌制后配上辣椒一起大火猛炒,只需稍加调味,一股浓郁的牛肉香立马从厨房飘到屋里。
鸭肉已被小七切好,加姜片在锅中翻炒,含着油脂的鸭皮被煎至出油,再倒入调味料和开水,焖煮大半个小时,再放入切好的胡萝卜和土豆块,盖上盖子继续煮一会儿,就完成了。
鸭蛋品质很高,蛋黄呈金黄色,形状饱满。一连打了十个蛋,加盐打散,再加入葱段一起煎制,香喷喷的香葱煎蛋就能上碟了。
另外炒了些小白菜,再煮了一锅豆腐鲫鱼汤,饭桌上已被放得满满的。
游逸之上前一闻,发出赞叹:“那可太香了,小月儿。”
看着桌上的菜式,饶是见过不少珍馐的他,也觉得肚子咕咕直叫。
人齐坐满了,开始动筷。
“这牛肉的做法,是不是太过简单了?小月儿,总不能因为我俩熟了,你就敷衍我啊。”
游逸之试着夹起一块白灼牛肉。
那牛肉质地软嫩,呈淡粉色,凑近了还能闻到奶香味。
“游少主不妨试试。”
江月儿对于自家空间的出品很有信心。
白灼牛肉清淡可口,更是适合孩子们吃。
她给仨孩子各夹了几块。
游逸之半信半疑地将牛肉放进嘴里,细细咀嚼。
没过多久,眼睛一亮。
“小月儿,这牛肉,也太好吃了!”
经营酒楼,尝过无数菜品,他的味蕾最是敏感。
牛肉吃得多,可这么简单的烹饪手法还是第一次尝试。
清淡的白灼做法,粗暴地突出了牛肉本身的味道,那淡淡奶香更是增添了一丝欲罢不能的口感。
孩子们不会品鉴,只是诚实地大喊:“姐姐,太好吃啦!”
说完,仨娃便埋头苦干,恨不得把碟子也吞了。
见状,江承宇和江承轩也只是笑笑,把一盆牛肉让给孩子们。
“让本少主试试这个。”