杜若桃这话倒给了白晚落一些想法。

自打来到三元府，除了云品酒楼外，她还没去其它的酒楼吃过饭呢。

那日她只是跟随人流，随意选了一家气派又热闹的酒楼，但三元府酒楼众多，云品酒楼不过其中一家。

*

从入城开始，两边的各式各样的酒楼便是层出不穷。

百香酒楼、东远酒楼、怡然酒楼、香里酒楼、彩云酒楼……

决定今日出来“调研市场”的白晚落随意选了一家名为“如意酒楼”的酒楼迈了进去。

“客官里边请！您吃些什么？”伙计领着她在位置上坐下，殷勤地擦了擦桌子问道。

“随意给我来两道你们的招牌菜吧，再加个爽口点的素菜。”

“好嘞！”

不多时，三道菜便陆续端了上来。

三道菜分别是清蒸鲍鱼、小鸡炖蘑菇和炒菠菜。

鲍鱼个大肥美，吃下去弹性十足，只要够新鲜，就不怕会做得不好吃。

其它两道菜平平无奇，但鲜美的鲍鱼倒让她有些念念不忘。

白晚落之前做水晶会员卡的佛跳墙时，也在三元府买过鲍鱼，市场上要卖120文一只，这一盘4只，酒楼的定价直接翻了个倍。

这样价格的东西是肯定没法放进自助餐的菜单中的。

不过，似乎接受宴席预定也是个很好的方法……

她一边考虑着，一边走向了下一家。

下一家酒楼的菜品倒是没什么特别，但自家酿的菊花酒十分受食客欢迎，让她想起了自己遗忘许久的酿酒计划……

她逛了一个大半天，发现每家酒楼都是客人众多，热闹非凡。

不愧是拥有百万人口的府城……

就算每家酒楼点一道菜，她也是吃不完的，大部分都打包了起来，找了个没人的地方放进了空间中，留着以后吃。

结束了今日的市场调研，她先到集市，打算买些酿酒的食材回去。

她预想的是葡萄酒和玫瑰酒，但现在临近三月，这里又没有大棚，未看到有售卖葡萄的商贩。

郊外的玫瑰也还只是花苞。

看来是时机未到啊……

那只能再等等了。

不过接受宴席预定这事倒是可以操办起来。

酒楼二楼摆放八仙桌的三间厢房利用甚少，正好可以用在这里。

她相信宴席可以让她的客源面变得更广。

当然，也能赚更多钱。

*

说干就干，她立马回到酒楼，第一步就是画了两张宣传告示，一张贴在自家酒楼门口，另一张贴到蕴金当铺门口。

然后便是等待打烊。

送走最后一位客人，白晚落叫来了伙计们。

“今日辛苦大家了，将大家留下来，是酒楼要增添一项新的项目。”

“便是宴席预定。”

他们中有些人之前也在酒楼干过活，对此有些了解，此时都十分认真地听着。

“宴席需要最少提前三日预定，一桌8人，对菜品有什么喜好和忌讳都可提出，至于宴席规格，最低一桌100两，上不封顶。”