在烤羊肉串的一个多月时间里,他们每天都是这样的忙碌着,每天都是这样的快乐着。当然,收入也不错,很欣慰,很值得!
忙并快乐着!
嘉伦他们每天的生意都比较好,而其他家的业务就不是很多,毕竟集市上逛街的人员是相对固定的,逛街的人也不会突然间增多,你这里多了,别人的地方就少了,这样就引起了一些人的妒忌与眼红。
今天来几个挑刺的,明天来几个耍赖的,后天再来几个无事生非的,真是生意难做,虽然嘉伦会一些跆拳道,但总不至于天天打打杀杀吧,况且还有锦鲤和骆臻,也不能总让他们担惊受怕呀,还是要和气生财的!
锦鲤和骆臻也看出了这种情况,每天都要面对一些刁钻人士,成天收钱的那种快感基本上是荡然无存,随之而来的,便是每天早晨来集市时的打怵心理,有时还想找点儿借口打退堂鼓。
甚至有的时候会来个无赖,也不动手,就是在肉摊前装腔作势,呜呜喳喳,比比划划,不是挑三拣四就是又辣又咸,弄得骆臻好几次都要哭出来,把嘉伦心疼的几次都要动手去削他,要不是锦鲤在旁边拉着,估计又打起来了!
嘉伦心里明白,这些人整天来光顾,肯定不是因为自己的羊肉串烤的好吃,也不是为了光顾自己的生意,而是有人在幕后操纵。
明眼人很容易就能看出来,一定是街上新开张的几家烤肉摊,他们见自己的生意冷落,而嘉伦的生意又特别火爆,实在气不过,就找人来挑刺找茬,企图把生意挤兑黄。
哪能那么容易让他们得逞!
跟他们明干,容易伤财;如果一直忍让,生意也不会太好;如果用他们这种卑鄙的手段,还不符合嘉伦的性格特点。这可怎么办呢?
总不能成天提心吊胆地做生意吧!
看着锦鲤愁眉苦脸的样子,看着骆臻担惊受怕的状态,嘉伦下定决心,必须尽快结束这种状态。
说做就做,在客人不多的时候,嘉伦让锦鲤一个人负责烧烤,自己腾出身子来,出去走走。
说是出去走走,实际就是出去考察一下,看看其他几个烧烤摊的情况。
嘉伦在街上转了一下,共发现有四家烧烤摊在烤羊肉串,确实摊位前人丁稀少,门可罗雀。
计上心来!
嘉伦把这四家负责人都找到一家,五个人坐下来聊一聊。
他先是开门见山地说出了自己的想法,点出了摊位前,每天出现的挑刺人员,知道并非其本意,一定是被人授意指使的。也知道大家都是底层人员,生活确实不易,只是想通过这个赚些钱,维持生计罢了!
几番肺腑之言,打动了大家的内心,让他们消除了敌意,感觉说的话很暖心。
听着嘉伦的诉说,真的说到了他们的心坎上,几个人频频点头,为自己前段时间的鲁莽行为感到羞愧,纷纷低头表示不好意思!
最后,还是嘉伦出了个主意,和气生财,有钱大家赚。
为了让大家都能赚到一些钱,那我们就来搞个联盟吧,嘉伦每天负责向各家提供食材原料,包括羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,并且负责串成串,再用秘制调料煨好,同时,提供相应干料。
一个羊肉串半成品一文钱,市场统一销售价两文钱,中间的一文钱就是利润,利润的多少取决于服务的热情度,那就看谁家能够吸引顾客了。