返回第一百章 格瓦斯(2 / 2)大调酒师首页

索西雅:“面包酒,顾名思义,就是一种跟面包有关的酒。”

“……“

据说面包酒是继明珠酒,在阿拉丁大陆诞生的第二个酒种。

新蛮荒时代,黑面包被奥托烈夫大帝发明出来没多久,他就发现士兵们吃完黑面包后,总是会遗留下来许多面包渣,为了避免浪费,他就把这些面包渣让士兵收集起来进行发酵。

几天后,面包渣变成了一种具有浓郁酵香的汁液,其独特的味道十分受士兵的喜爱。

而事实证明,这种汁液不但能喝,还跟黑面包一样,具有助消化、调节肠胃的功能。

后来人们将谷物捣碎,加水作成面团,加热后再用水稀释,自然发酵,从此就逐渐流传下来,并成了一种酒。

“卧槽,这不就是格瓦斯么!“

“格瓦斯?”

索西雅问:“那是什么?“

“没,没什么,你接着说。”

李阳很惊讶,内心的情绪久久不能平复。

“其实有的酒馆为了偷工减料,经常将客人吃剩下的黑面包以及洒落在地的面包渣捡起来,直接进行发酵,包括帝都的酒馆在内,也是如此。“

她不屑道:“这样酿造出来的面包酒既不纯正,有不讲卫生,别说口感了,只要喝了不拉肚子表示幸事。”

“这种商业机密,你怎么会知道?“

李阳:“莫非……”

“你想什么呢?“

索西雅白了对方一样:“这根本不算什么商业机密,哪怕是当着客人的面,他们有时也会这样干。”

“至于本小姐,别说是懒得酿造面包酒,就算是酿,也一定不会这样做。“

李阳:“我看你不是懒得酿,而是压根不会酿!”

“什么,面包酒你都不会酿?“

老杰克补刀道:“你不会,我会啊……”

“切,谁说我不会了,面包酒虽然是比奶酒麻烦一点,但就像前辈您说的,没吃过猪肉还没见过猪跑啊。“

“……”

“实际上,酒馆里除了做黑面包以外,基本上就不剩多余的粮食了,所以先前并没有想到这点。“

索西雅“不过现在好了,橡粉面包取代了黑面包,我这两天就可以把剩下的粮食用来酿造面包酒了。”

“什么粮食?“

李阳问:“小麦么?”

“没错。“

他松了口气,生怕这个世界又会出现什么怪名字,小麦还叫小麦,这就好。

“镇子上没人种小麦么?”

索西雅瞥了前者一眼:“在雪山脚下种小麦,你还想干嘛?“

“为什么不行?”

李阳反问,嘴角挑起一丝笑意。

“对呀,你……“

她仿佛想到了什么,顿时喜悦起来,不过最后却没说下去。

而李阳想的打算则是,这小麦他是种定了,奶酒和面包酒也是学定了,不过对于这类似前世格瓦斯的面包酒,他觉得,或许也可以换个名字了。

不如就叫……Beer!