王榭跟王安在厨房里忙活,周娣跟王橙则是在客厅招待客人。王建国貌似还在院子里跟那个何琪聊着天。
进入厨房,看到翠盏生菜和白玉萝卜的那一刻,王榭发现自己遇到了问题:许晚宋入住这两天,每餐都有生菜,甚至王榭还给她准备生的当水果吃。她会对翠盏生菜有满意的念头吗?
白玉萝卜,刚收获,系统和还没有奖励配套的料理方式,应该是要自己成功用它做出一道菜后才会有。
“不管了,就选萝卜清汤!”王榭心一横,没什么大不了的,反正是没有奖励的任务。
王榭将已经解冻好的牛腱子肉切成薄片。入门级的刀工,加上有意识地每顿饭都“炫技”练习,切肉这种事对王榭来说可算炉火纯青了。如许晚宋今早所说,凭他的刀工,去陇省金城面店,或者去粤省韩江地区火锅店,都能当个优秀的切肉师傅。
每片牛肉大小均匀,厚薄一致。放在碗里倒上耗油、生抽和胡椒粉抓匀,然后又倒了葱姜水继续抓匀,最后撒了一小撮生粉,继续抓匀,最后倒了一点花生油搅拌好放一旁。
拿了一根洗净的萝卜,王榭本来看着萝卜生嫩都不想削皮。想起今天有客人,还是象征性的轻轻刮了萝卜皮。
萝卜切成小长条,再切上几片姜片。
砂锅烧热倒油,下姜片煸香,再下萝卜条煎炒,然后加入开水,撒点盐和胡椒粉,烧开后闷煮一会,然后将周娣泡发好的腐竹挤干水分铺在萝卜条上,腐竹上放腌制好的牛肉,盖锅盖继续煲煮五分钟即可。
“搞定!”
接下来是重头戏——
但是却更加简单的萝卜清汤!
王榭将剩下的两根萝卜也同样去皮切块,汤锅凉水下萝卜,老姜一块拍扁,现拔的小葱先取用葱白,一起放进汤锅里,然后再加点猪油,放勺白糖,开炖。直接将萝卜炖煮烂,出锅前按口味放盐和撒葱花就可以了。
干完活,王榭走出客厅,发现只有王橙一个人在客厅。见到他出来,王橙示意他跟自己来。
院子里,钱曼和柴朵跟个少女般花墙面前摆着娇羞的姿态,不知道什么时候跟她们“混熟”的许晚宋正给她们拍照,一边还笑呵呵地指导一两个动作。
“何姐,我没骗你吧,翠盏生菜真就是自家种的,只有那么一点。”王橙走到还在菜地那边“调研”的何琪身边说道。然后给王榭解释了一番。
原来这个何琪是临时跟来的。之前王橙售卖50元一颗的生菜时,职业敏感性让她第一时间便注意到了。
于是何琪凭借自己的关系,弄来了一颗,试过之后毫不夸张的说,“惊为天人”。她马上找上门询问王橙的货源。
她跟王橙算是朋友,王橙店里售卖的一些蔬菜水果,还是走的她的渠道。虽然两人的业务有重叠,但是在“惠来超市”这招牌面前,王橙跟何琪谁都不认为彼此会是竞争对手。
只是让何琪失望的是,王橙竟然用自家种的说辞来敷衍自己。何琪不相信,决定上门来商量,正好遇见钱曼和柴朵闹着要去现场采摘生菜,便一起跟着来了。
没想到王橙说的还真是实话。王榭去喊许晚宋的时候,何琪便在院子看到了翠盏生菜在菜地的样子,也确实是只种了一点。
这个家里的长辈,也就是王建国,听说到王橙跟和她说的话,便先入为主地认为她是来“考察”的,十分热情为她介绍,说什么这个院子风水好,土里肥力足,种的花草、蔬菜都相当的好,巴拉巴拉……
“王先,呃,王榭,你们家的生菜真不能扩产吗?”见到了种菜人,何琪仍不死心地问。
王榭无奈,这可是能卖到50元一颗的贵货呀,王橙刚给自己转了8000元,就是昨晚那一批的,第一批王橙基本都是送出去的。
“目前真没有办法。”王榭说:“现在这个品种……”
“是有什么问题吗?”
王榭话没有说完便被何琪打断了。“这样吧,待会吃完饭,我带你去个地方看看,你就明白了。”
系统明确表示只有在小院里生长的才是物产,王榭发现鱼塘和果园似乎也纳入了小院范围后,在鱼塘边上的空地也种了一些,长得不错,可惜口感品质都跟院子里的差了一大截。
“开饭啦!”
“没什么菜,大家不要客气。”周娣热络地招呼着,刚才听王橙介绍,这几个都是女儿的“大客户”,鸡杀得不亏。