李默端着第一道菜上来时,就摆出神秘的样子。
弄得老者心痒痒的。
他知道李默中午会烧野鸡,也会烧小河鱼,只不过被他这么一弄,还真不知道这小子第一道菜究竟会是哪一道菜。
李默站在桌子边上,将菜放到了老者单一面前,随后微笑着开口道:“阿叔,请享用第一道菜。”
说着,他也没让单一动手,李默亲自打开了瓷碗。
里面呈现出一盘热气腾腾,绿油油的小青菜。
青菜上面还点缀了一点大蒜。
老者虽是吃肉的主,但也没嫌弃这第一道菜是青菜。
他吃过不少名厨烧得菜,也吃过不少菜系。
所以单一只是简单的看了一眼盘中绿油油的青菜,他并知道李默的烧法。
夹起来,送进嘴巴,慢慢咬了一口。
咸淡适宜。
相对而言李默烧的青菜比较清脆。
第一根青菜入嘴,单一直观评价并是:此菜可圈可点,并未任何出众之处,在厨师水平中只能算中下游,评分只能打出五十分的分数。
见单一那平淡的咀嚼着青菜,李默自然知道自己烧蔬菜的水平,他依旧保持微笑对单一开口:“阿叔,请你品尝第二口。”
老者抬头看了一眼李默,不知他葫芦里卖的什么药。
不过也没在意,直接在此夹起第一根放入嘴中咀嚼。
单一第一口吃出来的只是李默烧菜的水准而已。
然而,第二口,他双眼一下子发亮,似乎吃出了一种不一样的感觉。
为了确定自己的味觉和感知,单一接着夹起第二根,第三根,连续十几根下去,单一这才开口问道:“小李,为何我吃你烧的青菜,越吃越甜?难道你放糖呢?可,这也不像加了糖的手法啊!”
作为从2024年重生而来的李默,自然不会对单一说这是有机蔬菜。
就算说了,单一一时半会不明白。
所以他笑而不语,故意不说出来,吊起老者单一的胃口,随后笑道:“阿叔,准备今天的第二道菜。”
这一次,李默没有在弄第二次的神秘。
因为有了前面一次的铺垫,在来第二次显得太过哗众取宠。
他干脆直接端一个砂锅上来。
第二道菜,砂锅炖野鸡。
砂锅里面除了一直纯正的野鸡外,就是点缀了一些姜片在其中,并没有其它任何调料。
李默知道,对于一个吃货而言,本身就是想要吃出这件东西的原味。
如果这道菜直接用辣椒爆炒的话,估计这是很多爱吃辣椒人的必备烧法。
还有就是用香菇炖鸡这些烧法去处理这只野鸡,
然而,李默并未这么去烧。
单一是一位资深吃货,他若是想,肯定吃过不同的烹饪手法。
所以,想要与众不同,只能是食物本身带来的那种原味。
单一看了一眼砂锅里面的鸡,先用勺子勺出几勺鸡汤放入碗中,随后吹了一口热气腾腾的热汤,在将碗递到嘴边慢慢喝了起来。
汤鲜味美,清香浓郁!
这是单一喝完碗中鸡汤后的评价。