“悠悠,你眼疾好了?”舒薪走上前问道。
“嗯!好了!婶子你下课了?响午回去吃海鲜吧。”
李悠悠笑嘻嘻的晃了晃手里的水桶道。
“悠悠,这些东西都是不让人待见的,你怎么会去弄这些。”舒薪瞄了瞄桶说道。
“婶子,这些都是好东西!走,我们回家去。我有事跟你们商量呢。”
李悠悠乐呵呵的把水桶塞到张奎手里拉着舒薪的手,一路聊着回到家。
李飒见他们回来,笑着从凳子上站起,“舒薪,你回来了。今儿的饭还没做好,你坐会就好。”
“爹,婶子,先不忙做饭。我有事与你们商量。”
“啥事?丫头。先吃了饭再说,边吃边说。”李飒笑着说道。
“吃了饭,我跟张奎回趟张家村,要过去商量点事。”李悠悠解释道。
“商量,你跟张奎的婚事?”舒薪问道。
“婶子,我跟张奎先不急着办婚事。我们是想操办你跟我爹的婚事。你跟他已经想处了大半年,我想着也水到渠成了。我寻思着,要不要去找个人看看最近有没有好日子,有的话就把祖母接回来与她一起商量。”
李悠悠想着他爹是个妈宝,婚姻大事他肯定要与他娘商量,所以就
“这事就不同你祖母商量了,我想着先把新院子建好以后再提婚事。你这院子不吉利,你便宜把它卖了,在我们附近另建个院子!一来张奎出去做工时没人跟你做饭,你还能到家里趁饭,二来我们一起修建屋子还能寻个包工头打个折啥的。”李飒侃侃而谈的说道。
“爹,可我们身上没有银子了!所以,暂且不考虑。”李悠悠这样回答有她的考量,想着看看舒薪怎么回答。
“悠悠,银子不是事!几月前你们不是给了我们几万两银子吗?我们分文未动就寻思着怎么给你们!现在可好,有个正当理由!”舒薪笑着说道。
“婶子,那银子是给你们的养老钱,所以我们不能要。”李悠悠淡淡的说道。
“要与不要,以后再说,现在最要紧的是填饱肚子。”
舒薪笑着拍了拍李悠悠的手。
李悠悠让张奎三人在院坝休息,自个儿钻进忙活着。
她先把螺丝倒进盆里放了点清油让螺丝吐沙,把龙虾、河虾单独放进盆里。
她看着屋里还有土豆,就准备做些关于土豆的吃食。
她就用土豆来做一桌菜:地三鲜、土豆饼、干锅土豆片、土豆红烧肉、酸辣土豆丝、土豆圆子、再来白灼虾。
她首先准备的是地三鲜的食材、调料:土豆、茄子、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、淀粉顿时她面前就堆了好些东西。
张奎知晓李悠悠一个人在厨房忙活不过来,便跟李飒他们打了招呼跟到厨房。
李悠悠见他跟来便开口道,“我一个人能够忙活过来,你自个儿去院子跟爹聊聊天。”
“你把我推出去,那谁帮你烧火。再说,你一个人在厨屋也无聊至极,我还能跟你聊聊天。”张奎笑着坐在凳子上。
张奎瞧着李悠悠拿刀速度把土豆、茄子洗净去皮,葱姜蒜切碎备用,将茄子、土豆、辣椒均切成大小一致的滚刀块,这时她慌忙地吩咐他烧锅等锅冒着清油她速度把清油倒进柴锅里。
张奎在一旁烧火一边眼睛瞪着比碗口还大这大手大脚地手笔倒着清油,本想开口说说但最后还是到嘴边的话也没有说出来。
当土豆和茄子入热油锅时油出噼里啪啦地响声待二者炸至微黄时李悠悠用漏勺把土豆和茄子取出备用。
锅内还有些余油把香葱姜末、加入生抽、糖、盐、味精,少许湿淀粉兑成汁水后把先才弄好的土豆和茄子翻炒均匀后加入蒜末出锅装盘。
李悠悠如行流水般把做好的地三鲜分装几盘放在案面上,又接着做她其他的土豆系列。
一个时辰后,李悠悠才把几样菜做好摆放在桌面上。
舒薪开心的合不拢嘴道,“我唯独对你这土豆烧肉情有独钟,不知道能不能透露个做法。”
李悠悠毫不保留的道出做法。
第一步先将买来的五花肉洗净,用刀切成大块,把凉水放入锅里,烧大火煮开后撇去浮沫,煮几分钟,洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。
第二步土豆切块后放入水中,五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄,煎出肥油,将肥油倒出,可以留做炒菜用,把大火后把多余的木块、树枝用火剪夹出把火势弄成中火,在放入一把冰箱。翻炒肉块,至冰糖逐渐融化。
第三步倒入红烧酱油翻炒均匀上色,倒入生抽,放入八角、香叶、草果,最后放入葱段葱白部分和姜片,翻炒均匀后倒入开水,迈过肉块,细细地煮上半小时如果喜欢吃的软一点就可以多煮上半小时就可以上桌。
舒薪听得津津有味乐不思蜀,而李悠悠饿的肚子咕咕叫,这时才瞅见碗里堆了好多吃食,特别有她最爱的土豆丝跟白灼虾。
张奎傻傻的把整只虾放进碗里道,“媳妇儿,快吃,吃完我们好去张家村把妹纸接过来。”
李悠悠摇了摇头,“今儿就不去张家村了,我们还要着手准备修建房子的事儿,我想了一下,既然爹说一起修还可以打折,那我们何不一起修了,这样互相有个照应。”
“那你准备修那?想到合适的地方没?”张奎问道。
李悠悠想了想道,“我想修到张、李家村的交界处。”
“悠悠,你修那里还得经过两边里正的同意。你可得想清楚哟!”李飒担心的说道。
“爹,我要修那里肯定有自己的考量。”李悠悠笑嘻嘻的说道。
“伯父,你就听她的吧!现在她可有主见,听她的准没错!明儿我就去庄子干活,半个月才会回来,我寻思着让她搬下山,你们互相有个照应,我也放心些。”张奎憨笑道。
“那成!你们就上山去把东西搬下来,明儿你就直接去庄子,免得等会天黑路不好走。”舒薪嘱咐道。
“嗯,那就劳烦婶子在家收拾,我这就去山上收拾。对了,上次我做的老干妈还有没?”李悠悠问道。
“那东西我们不知道怎么吃,还跟你放在罐子里。”舒薪用手指了指放在墙角边的玻璃瓶。
“那就好!明儿我们就去找个先生看看地,我拿半年的时间把家里的事安排妥当,余下的半年我就把我要做的事情提上日程。”
“悠悠,你的衣裳基本上还放在你屋里,山上大多数都是我的东西,你就留在家里别跟我一起折腾。”张奎不想她太劳累,所以
他话未道完就听见李飒说道,“就让她娘俩留在家里拾掇,我与你上山搬家。”李飒吧唧着水烟道。
李悠悠瞅见他还在不停的抽着水烟道,“爹,这水烟吃多了伤身,再说,你以后与婶子生的娃,有可能因为你抽烟后产生不好的情况。”
“悠悠,你别吓唬我!村里那么多爷们抽着水烟,我怎么没见到过有娃有问题。你是不是不想我抽,所以编个幌子吓我的。”
舒薪见李悠悠投来一记求助的目光,她便停下手中的活道,“悠悠这丫头没骗你,本来我早想让你戒掉,但怕你说我,所以就没开口。你既然想要自己的娃儿,那你就必须戒掉。”
“真的要戒掉?”