返回第7章 化腐朽为神奇,鱼皮变龙鳞(1 / 2)美食:我重现了华夏百大绝迹名菜首页

“龙趸鱼的鳞片与众不同,长在皮肤之下,包裹着肉身。”

“外表看去,它的皮肤细嫩光滑得很。”

“但只要你瞧见它皮下的那些鳞片,就会明白小明为何选它来假冒龙鳞了。”

林明边说边轻轻挥刀,切开了龙趸鱼的表皮。

底下显露出来的,是红润而纹理精致的骨格和密密麻麻的鳞片。

镜头拉近,

鱼骨仿佛远古巨兽的骨架般壮观,

鱼鳞层层叠叠,排列得整整齐齐!

“哎哟喂!这真的是鱼鳞吗?确定不是龙骨?”

“难怪拿龙趸鱼来假冒龙鳞,光看鳞片和鱼骨,简直真假难辨。”

“UP主真是狠人,说扒龙趸鱼皮就动手!”

“妈,您儿子出息了,龙鳞都亲眼见着了。”

“这么大一条鱼,去皮肯定费老鼻子劲了。”

“去皮不难,难的是这样一条大鱼,要完整剥下皮,刀工得有多精湛才行。”

“小餐馆干了十年的大厨,都觉得无从下手啊。”

“……”

观众们议论纷纷间,

林明已经用他那神一般的刀工,将整条鱼的皮完完整整地剥离下来。

毫无瑕疵!

这都得益于一年前系统给予的奖励,

所有跟厨师相关的技能,都被提到了极致!

直播间内的厨师们却惊呆了。

“这么快?!UP主这刀工是什么级别的!”

“从下刀到收刀,一气呵成,毫不拖泥带水,至少练了二十年!”

“楼的,UP主看着也就二十出头,二十年刀工岂不是从小就得苦练?”

“二十年刀工不一定真是练了二十年,意思是他有老厨师干了二十年的手艺!”

“别闹了,我这掌勺快三十年了,对付二三十斤的小鱼还凑合,这么大的鱼,想也别想。”

“……”

新东东美食学校里,

师生一片哗然。

“乖乖,UP主太专业了,这刀工我得练多少辈子啊?”

“神了!一口气切完这么大一条鱼,骨头和皮都没伤着,手是真稳。”

“我给土豆削皮都没这么利索过!”

“这刀法,简直就是艺术。”

“咱们学校,怕是得班主任级别才有这手艺吧?”

“……”

有的学生还想顺便拍老师马屁,

结果老师听到这话,尴尬地转过了头。

我去!

吹牛也别扯我行不?

班主任有这刀工?

至少得是副校长那级别吧?

……

华夏美食协会里。

全国各地的顶尖大厨们在群里纷纷感叹。

“你们谁看了美食小明的刀工没?”

“看了,没想到这么年轻就有这等刀工。”

“这不仅仅考验刀工,要一次性把龙趸鱼王的皮完美剥下来,耐心、专注、眼力,一样不能少。”

“是啊,这么大的鱼,我来处理估计得头疼好久。”

“后生可畏啊。”