饭香菜熟。
莫道农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。
岳阳回来,并没有专门去菜市场买菜,好在家里都有。
一只线鸡,煮了七八分熟,白切砍块。
一条罗非鱼,煎得两面金黄之后,做了鱼汤,没有特别的佐料,光看奶白色的样子,就非常有食欲。
一条草鱼,清蒸,新鲜。
炒了一盘鸡蛋,金黄金黄。
还有两个青菜,通菜和豆角。
好久没有回家了,没有想到,岳纯竟然有这么好的手艺。
岳阳的伯叔们,早已经到了。
虽然时间已经不早了,但是农村吃饭比较晚,他们有的吃了,有的吃了一半,有的还没有吃。
听到岳阳父亲的电话,也都过来了。
“你这伢子,怎么回来之前都不打个电话,让阿纯去接你啊。竟然走了这么久的路,累不累啊。”这是大伯的声音。
“大伯,没事的。我好久没有回来,正好边走边看。”岳阳说的是真实的想法。
久离家乡,不但是近乡情更怯,也想好好看看家乡的样子。
“听说你在大医院里面扎了根了啊,了不得啊。”这是三伯的问候。
“三伯,说不上是扎根,反正在哪里都是要努力工作吧。”
“三伯,我哥刚转正了。”岳纯这时插话了。
“转正是什么意思啊?”
“转正的意思……”岳纯一下子被问住了,“转正就是在医院扎根了,以后就是医院的人了,不怕被人炒鱿鱼了。”
“好好好。从小我就看出来了,这伢子能够读书,现在总算是读出了一个样子出来了。”
……
感觉到长辈的老去,岳阳感觉到岁月的无情。
“也不知道自己赚钱的能力,能否赶得上父辈的衰老。”岳阳耐心地回答他们的每一个问题,并没有因为认知、见识的差异而高傲。
长辈们都很高兴。
岳阳也因为长辈们很高兴而变得很高兴。
岳阳父亲将烧酒打开的时候,给伯叔们都倒了一杯,招呼着,“这是岳阳刚买回来的好酒,大家慢慢吃、慢慢喝。”
乡间并没有敬酒、斗酒的习惯,每个人倒的都是大杯,大概二两左右。
父亲想了想,又给岳阳和岳纯各倒了一杯,“你们都长大了,都喝一杯吧。不能多喝,喝醉了,难受。”
岳阳没有告诉父亲,曾经将几个人灌醉的历史。
酒量,大概是父亲在自己面前唯一比较自豪的东西了吧。
倒是岳纯,应该是第一次喝酒,第一口的时候,还呛了一下。
岳阳给大家都装了一碗鱼汤之后,便迫不及待地端起自己的碗,喝了一口。
还是这个味。
虽然放了不少的姜葱,但是,还是有一点腥味。
但是,这就是儿时的味道,自己喜欢就好。
父亲和伯叔们,慢慢地唠起了家常事,说起了村子里面的家长里短。
岳阳偶尔会端起杯子,跟父亲和伯叔们碰碰杯,附和着他们的讲话,更多的时候,在静静地听着。
还有就是,对着鸡肉和鱼,大口大口吃着。
养了将近一年的肥鸡,皮的底下都是油脂,往蘸料一点,便是满口的芳香。
草鱼上放了不少的豆豉,将鱼的芳香吊了出来。
豆豉也是当地的特产之一,也是岳阳爱吃的菜。
母亲边吃着,听着大家在谈天论地,忍不住抹了眼泪。
刚才母亲偷偷数了一下钱财,那数量足够一家子在地里辛劳半年了。
“总算是看到一点希望了。”母亲想到着,看着岳阳就顺眼了很多,给岳阳夹了大块的鸡腿,“这是在大城市吃不到的,多吃点。”
“嗯。好的。”岳阳一愣,随即大口大口吃着,任凭眼泪悄悄地掉在饭碗里面。
“伢子,你能够读出来,在大城市里面立足,大伯为你高兴。”大伯拿起杯子说道。
“大伯,看您说的。家里面,全靠你们的支持了。”岳阳赶紧拿起杯子,跟大伯碰了一下。
“伢子,在这里,有句话,大伯要说。”
“您说吧,我听着啊。”
“你将来要是混得出息了,一定要把阿纯带出去。这农村里面,虽然是吃喝不愁的,但是赚点钱太难了。你一定要弟弟妹妹们想个出路啊。”
“大伯。我知道了。我会的。”岳阳郑重地说道。换作以前,岳阳根本无法在穗城扎根。不过,有了芯芯之后,一切都不一样了。
大伯满意地点点头。
岳阳专心地吃着菜,太久没有吃到家里的菜,实在是太香了。
“荷荷。”三伯突然传来了异样的声音。
岳阳抬起头,一看三伯右手捂着脖子,左手在空中抓来抓去……
“老三,你怎么了?”
……
大家都着急起来。
只见三伯的脸色憋得通红,转眼就有点紫黑色,双眼有点泛白。
“大家先别动他。”岳阳赶紧说道,“这是被鸡肉卡着脖子了。”
今天杀的鸡,养了将近一年了,鸡肉的韧性比较大,并不好咬断。
“那怎么办?岳阳,你快想想办法。”父亲着急地说道。
“没事。”岳阳仔细观察了一下,三伯应该只是卡住了脖子,并没有其他问题。
于是,岳阳从后面抱住三伯,用大腿顶住三伯的屁股,左拳头放在他的肚脐上两指的地方,右手抱住左拳……
一二三,用力。
三次冲击之后,一块鸡肉从三伯口中冲了出来,砸在墙上。
专业的人,做专业的事情,就是这么简单。
三伯大口大口地喘着气。
大家都看得出来,三伯已经没事了。
“这么大的人了,吃个饭都不让人省心。要不是岳阳在,我看今天,你命都没有了。”
三伯被大伯骂得不敢出声。
“大伯,你就别骂三伯了,今天这个鸡肉太香了,我吃得都差点噎着了。”岳阳笑嘻嘻地说。
“你呀。不过,能够看到出来啊。你确实是学了不少本事了。没枉费你爸妈供你读书啊。”
农村供出来一个大学生,其实并不容易。供出一个有本事的大学生,更加不容易。大伯说的,确实是实情。
“是啊。是啊。我会好好学,我会好好干的。赚了钱,再请您喝酒啊。”岳阳笑道。
说完之后,岳阳便简单给岳纯也讲了海姆立克急救的方法,因为农村里面的老人多,难免会出现异物卡喉的情况。
岳阳本来想着给岳纯当模特,让他练习一下,不过想着吃了一肚子食物,恐怕不好受,并打算明天再找个时间给岳纯练手。
大家继续吃着饭,岳阳也给大家讲了不少城里面的新鲜事情,逗得大家直笑。