讲完PPT，李铮已经困得不行了，他熬了一夜，必须得睡一会。

东北这边天黑的早，李铮如果睡上个三四个小时的话，这一天就这么过去了。

窦莎不甘心，她出去问民俗老板，这里有没有咖啡。

她昨天是喝了酒强制关机的，现在她要给李铮喂点咖啡，让他强制开机。

老板想了半天，从他的冰箱里找出了半袋上一波客人留下的咖啡豆。

那袋咖啡豆，是生豆，得烘焙了之后才能研磨，研磨完了还得萃取。

这一整个过程，窦莎曾经看李铮自己捯饬过，好像需要称量烘焙的咖啡豆的克数，还要用测温仪不停的测量温度，要观察烘焙咖啡豆时的一爆二爆之类的专业名词。

窦莎不懂，她也不屑于这么多讲究：

“哪需要这么矫情，咖啡起源于非洲，我就不信一开始黑人大哥大姐喝的时候就这么小资 ！”

厨房里有地锅，窦莎决定就用这个炒咖啡豆。

地锅旁边有柴火和豆秸秆，台子上还有火柴。

往灶台里点火这种事，不就是名正言顺地玩火么，窦莎最爱干了，她先擦火柴去点燃一把豆秸，然后填到灶里面。

这时，灶里发出了一声凄厉的惨叫，一个黄不溜秋的影子嗖地一下从灶台里冲出来，扑到窦莎怀里，然后立马跳到地上，飞也似地窜出了厨房。

缓了好久，窦莎捂着心口自言自语：“刚刚是个什么东西？”

灶还是继续要烧的，窦莎继续往里面填豆秸。

这时厨房外传来了女生的调笑，说：“你去帮我拿嘛！应该熟了。”

然后叶琛就进来了。

“我去！我没看错吧，你居然来厨房了！太阳从西边出来了！”

窦莎一直没点着火，她没好气地怼叶琛：“拿完你的东西就出去！”

“孤男寡女共处一室，好说不好听，我怕我老公误会！”

叶琛用火钳从灶台下的灰烬里扒拉出来一个小红薯：

“你想多了，李铮他的确不相信我的为人，但他对我的品味特别放心。”

说完，他还好奇地冲锅里看了一眼，然后瞬间瞳孔地震：“你用地锅炒咖啡豆？”

叶琛女朋友也进来，有点抱歉地说：“中午我用这个锅煮了可乐姜汤……没有洗锅。”

窦莎还没点着火，她已经有点想放弃了，实在不行干脆穿上衣服，去村口的小卖部里买点三合一的速溶咖啡算了。

她摆了摆手：“没关系，拿着你们的红薯走吧，我死马当作活马医！”

终于送走这两位之后，火才总算是生了起来。

但是她烧的火很大，咖啡豆炒的有点糊味。

把这些炒好的豆子盛出来之后，窦莎又犯难了，用什么才能把这些豆子磨碎呢？

之前李铮在家的时候用的是一个铁的，需要不停用手转动的小研磨器。但这里没有。

反正都是弄碎，就不要拘泥于形式了，窦莎找到一个蒜臼子，毅然地把咖啡豆放了一些进去，杵了起来……

弄成碎末了，还需要过滤，这是一个萃取的过程，李铮都是拿一个嘴特别细的小壶，一点一点往里面加热水，让水均匀流过咖啡粉，把咖啡因和风味给萃取出来。

这里既没有过滤的滤纸，也没有特制的细嘴的小铁壶。