林家阿娘微微一愣道:“卖凉皮?这个想法不错,只是这个做起来难吗?”
林家阿娘没有看到林雪娟怎么样做的,但是凉皮吃起来的口感确实好,可以卖并且肯定赚钱。
“不难”林雪娟用尽量简洁的语言将做凉皮的方法说了一遍。
“阿娘可有想过咱们在镇上买一个小铺子,方便做个小买卖吗?”林雪娟非常支持家里买一个小铺子,方便家里做一点小买卖。
林雪娟非常后悔上一世自己过于谨小慎微,没有给到阿爹阿娘一点现代方子,让他们做一点小买卖,改善下自己家的条件,让阿娘和阿爹过的好一点。
“这买铺子,还有需要搭锅搭灶,买碗碟,桌椅板凳花费有点大呀,让阿娘再想想。”林家阿娘皱眉道。
“阿娘要是感觉开一个铺子花销大也没事,我们可以把凉皮做好了带去买,有来买的直接给切好了装碗放调料,调料也可以在家配好了带去。”
和上上一世卖凉皮的差不多,这一世没有车,只能是挑一个扁担,放上一个板子一个菜刀还有凉皮黄瓜和调料辣椒油。
其实做凉皮并不难,难得是大家没有吃过凉皮,第一次吃不知道那什么原材料做的,以及制作方法,如果将制作方法公布出去和上上一世差不多,大家都可以在家自己做着吃了。
再加上凉皮适合夏天吃,冬天就不适合了,所以日后林雪娟还需要想其他的赚钱的方法。
“有的食客自己会带着碗”林家阿娘想了想又道“但是咱们也需要带着几个,给没有带碗的食客提供碗。”
林雪娟点点头说:“还是阿娘想的周全。”
几句话林家阿娘就将买卖确定了下来,林家阿爹和林兴寿就默默的在旁边听着,没有说一句话。
虽然刚忙完麦收没有休息上几天,可以多上一个进项林家阿爹很高兴的,也不感觉累,
既然要做凉皮需要准备的东西就少不了,家里有两口大锅了不需要在准备了,像和面的大面盆,碗、筷子、做凉皮的盘子,白面,还有各种调料,辣椒,油都需要准备的。
这些活林家阿娘全部都交给了林家阿爹了,赚钱要趁早,过了这个村没有这个店了。
林家阿娘为了能快点赚到钱,特意多给了林家阿爹一大笔钱,让林家阿爹在买一头牛回来。
下午林家阿爹就赶来牛车拉着一车的东西回来了。看着林家阿爹拉回来的东西,林雪娟感觉到了压力,担心赔钱,对不起阿娘的对自己的信任。林雪娟坚信凉皮可以赚钱,上上一世卖凉皮的可以在高房价的大城市买的好几套房子。
为了不辜负林家阿娘对自己的信任,林雪娟对于卖凉皮这事是非常的认真。
等一切的准备工作做完了以后,林家决定今天开始开工做,明天就去卖凉皮。
林家阿娘原本打算从半晌午开始卖到傍晚,怎么也能将准备的凉皮卖完。
而现实是新鲜事物容易引人注目,夏天大家都想吃点解暑的东西,吃上一口凉皮,真的是沁人心脾呀。
尽管有一部分人是想吃个新鲜,尝了一口发现沁人心脾,几口吃完了又回来给家里人带一份。晌午的时候就已经全部卖完了,听见消息的晚的人都没有卖到,嘱咐林家阿娘一点要继续来。
林家阿娘感觉今天这是准备少了,心里美滋滋的想着明天可以多准备一些,到了家门口时候碰到了和林家阿娘不和的林景武的媳妇,林家阿娘的好心情彻底没有了。