星月历,无上云,西辣美食街
“顺着东方大道走,不远处就能看到西辣最热闹的地方——美食街。”陈辣椒话音刚落,暖宝宝便打开了西辣小报细细看了起来,在著名的小吃一条街上,比较出名的有凉糕、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等,色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错,还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃,另外还有久久鸭脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦饼、酸辣肥肠粉、荞麦面、钵钵鸡等小吃。
“据说,每个吃过凉糕的人都有不同的见解!”暖宝宝看着小报上的凉糕,只觉这种QQ弹弹的类甜品,应该不会难吃到哪里去。
“嗯,这还真不好说,做得好吃的非常好吃,做得不好吃的有股腥味,还是要看运气。”陈辣椒说道。连当地人都这么讲了,暖宝宝几个好奇更甚了,不吃过哪来的发言权?火焰组去美食街猎奇的计划就这样定下了。
夜幕西垂,银河升起。当她们走近美食街时,迎面而来的便是浓郁的香气和人声鼎沸的热闹景象。
“来来来,樟茶鸭子香四溢,外脆里嫩味绝伦。”
“西辣龙抄手汤鲜味美,薄皮嫩馅口感稠。试过包回味!”
“西辣担担面条香气扬,麻辣鲜香口感强。嗦一碗撒!”
......
叫卖声私四起,美食街两旁店铺林立,各种招牌和灯笼高高悬挂,五颜六色的灯光映衬着琳琅满目的美食招牌,让人目不暇接。
街道两旁,小摊贩们忙碌地招呼顾客,炊烟袅袅升起,空气中弥漫着烧烤、油炸和麻辣的香味。
烧烤摊前,火焰炙热,炭火上滋滋作响的烤肉串让人垂涎欲滴。
小吃摊上,各种豆腐串、烤肠、炸串琳琅满目,摊主们手脚麻利地为顾客们准备食物。
“这真是太壮观了!”暖宝宝兴奋地说道。
“汪!”贪吃鸟声音都尖了。
她们穿行在美食街中,各种美食摊位让他们应接不暇。
烤肉串、豆花、夫妻肺片、龙抄手、担担面、锅盔、冷锅串串……
每一个摊位都散发着诱人的香气。摊贩们热情地招呼着来往的食客,吆喝声此起彼伏。
“来一串烤肉,正宗西辣味道!”一个摊贩挥舞着手中的烤串,高声叫卖。
“钵钵鸡,钵钵鸡,一币一串的钵钵鸡!”另一个摊贩不甘示弱。
突然,暖宝宝被一个小摊吸引住了。这个小摊位布置得简洁而干净,摊主是个中年男子,面带微笑,手脚麻利地为顾客们准备食物。摊位前立着一个小黑板,上面用粉笔写着“正宗凉虾”几个大字。西辣海鲜?那要去见识一下!贪吃鸟已贪嘴先飞,暖宝宝云币跟上,这就是爱的代价。
“凉虾?这是海鲜吗?”彩悠悠好奇地问道。
“我们去看看吧,说不定是西辣的特别海鲜呢。”庞千斤也被勾起了兴趣。
摊位旁边摆放着几张小桌子和凳子,顾客们坐在那里,边吃边聊,氛围轻松愉快。
摊主面前的大玻璃碗里,盛满了乳白色的液体,里面漂浮着一颗颗晶莹剔透的小“虾”,散发着淡淡的清香,有经典的小透明,也有斑斓绿。
“这凉虾是海鲜吗?看起来好特别。”暖宝宝好奇地问摊主。
“这可不是海鲜哦,凉虾是我们这儿的传统小吃。其实它是用米浆做成的,形状像小虾,所以叫凉虾。它们泡在冰镇的糖水里,清凉爽口,很适合夏天。”摊主哈哈一笑,解释道。
“原来是这样,那我们一定要尝尝!”彩悠悠恍然大悟,笑着说道。
爱就是不分彼此,雨露均沾。小透明和斑斓绿都要了一点,摊主熟练地舀了一碗双色凉虾递给她们,碗里晶莹剔透的凉虾在冰镇糖水中闪烁着光芒,带着一股清新的香气,茉莉?斑斓?反正鼻尖到心间,还没吃就已经舒爽了。
有趣的是,凉虾上面那颗芝麻黑的小眼睛,更把这道西辣的传统美食演绎得活灵活现。暖宝宝小心翼翼地夹起一颗凉虾,放入口中,顿时感到一股清凉袭来,凉虾的口感滑嫩Q弹,甜美的糖水让她忍不住闭上眼睛,享受这份清凉的美味。
“哇,这凉虾真是太好吃了!”暖宝宝惊喜地说道。
庞千斤也忍不住品尝了一口,赞叹道:“QQ弹弹的感觉,有点喜欢。”
彩悠悠一边吃一边笑着说:“刚才还以为是海鲜,原来是这么特别的小吃,真是有趣!”
她们坐在摊位旁的小桌子上,边吃边聊,享受着这份美味的凉虾。周围的人们也在开心地吃着美食,笑声和谈话声交织在一起,整个美食街洋溢着欢快的氛围。
一个小男孩跑到摊位前,兴奋地对摊主说:“爷爷,我还要一碗凉虾!”
摊主笑着给他盛了一碗,宠溺地摸了摸他的头:“小心点,别吃太快。”
“这个凉虾真的好玩又好吃了,再来一碗!”暖宝宝愉快地说道。
“西辣的美食真是太多了,少吃一点留点肚。”庞千斤也表示赞同。
吃完凉虾,她们继续在美食街上闲逛,接着目光被一个小摊位吸引住了,这个小摊位上写着“大妈的蛋烘糕”几个大字,摊主是一位慈祥的老太太,小摊位后面还有一个袋子,里面放着广场舞耍开的粉色荷花扇。
在无上云,只要是身体健康的大妈,都喜欢组个团,一起挥洒热汗,耍耍文艺,其中就有广场舞,而广场舞里的耍扇舞,更是深得大妈们的喜欢,美其名曰夕阳红。因着广泛传播,正能量满满,各领地之间形成一股夕阳式团舞,以居住的街区为单位,向外扩散。
小摊位布置得干净整洁,摊主面前摆放着一个大铁锅,锅里正煎着一个个金黄色的小圆饼,香气四溢。
摊位旁边还有几张简易的小桌子和凳子,几位顾客正坐在那里,手里拿着刚出炉的蛋烘糕,脸上满是满足的笑容。
暖宝宝带着好奇心走上前,笑着问摊主:“大妈,这个蛋烘糕是什么?”
老太太温和地笑了笑,说道:“蛋烘糕是一种传统小吃,用鸡蛋和面粉做成,里面可以加各种馅料,甜的、咸的都有。来,你们要不要尝尝?”
庞千斤眼睛一亮,“那我们要一份吧!”
彩悠悠也好奇地问:“有什么特别的馅料推荐吗?”
老太太熟练地拿起一勺面糊,倒进铁锅里,然后快速地旋转锅柄,让面糊均匀地铺开。接着,她从旁边的小碗里舀了一些甜红豆沙、小香肠和碎花生等馅料,加在面糊上,然后再倒上一层面糊盖住。整个过程娴熟而有条不紊。
“西辣还有不辣的?”庞千斤好奇地问。
老太太笑着点头:“当然啦,如果你想加点辣也不是不可以满足。”
不一会儿,金黄色的蛋烘糕出锅了,老太太熟练地把它们卷成圆筒状,递给暖宝宝她们。
蛋烘糕的外皮金黄酥脆,咬一口,香甜的红豆沙和脆香的花生碎在口中绽放,香气四溢,口感丰富。小香肠的咸香和红豆沙的甜美结合在一起,别有一番风味。
“哇,这个蛋烘糕真是太好吃了!”暖宝宝惊喜地说道。