李新宏和徐博轩走了之后,庄成亮愣愣的站在当场,好半天都没回过神来。
他一个堂堂的帮厨,现在竟然要跟着一个实习生手底下工作学习?
这件事情刚才算是当众宣布了,估计这么一会儿早就在后厨里手口相传。
这要是被别人知道了,大家会怎么想,怎么说?
庄厨真是越混越回去了,去了分店指导培训一圈回来,竟然还不如以前干的好了。
这么一想,庄成亮简直不敢仔细去看身边其他人的反应。
正满心郁结的时候,庄成亮就见周子探正乐颠颠的跟在关祥身边,一脸笑容的说着什么。
对啊!
庄成亮这会儿想起来了,周子探现在也是跟在关祥手底下干活呢。
自己并不是第一位跟在实习生手底下干活的老人。
不过,这么一想,庄成亮这心情反而越发的复杂了。
侯餐区,顾客耐着性子等待,排号就要将近50分钟,后厨那边再烹饪打包,最快估计也得两个多小时。
想着评估组的人吃到精美的外卖席面,没准能对自己的投标方案手下留情一些,她这焦急的心情,也稍稍缓和几分。
她一边刷着手机,一边等餐,一个多小时之后,突然有电话打过来,是他们投标小组的组长。
“喂,丽姐,你什么时候回来啊?这投标会马上就快要中场休息了。”
王丽赶忙说道:“估计还要一个小时吧。”
组长一听,有点急了:“怎么这么长时间啊?”
王丽解释道:“我想着这顿饭挺关键的,就特意过来了南兴楼订的餐,他们后厨这边有位高级摆盘师,光是排位置就得等一个来小时,现在刚到我的单子,估计已经开始烹饪了。”
“是吗?幸好你提前走的,要是再等一个来小时,倒也差不多,散会后,这帮人肯定还得留下来沟通一会儿,也不算太晚。评估组的这帮专家嘴都刁,南兴楼饭店菜做的不错,你多点几道招牌的特色菜。”
“我也觉得南兴楼的菜味道很好。”
这一点王丽特别赞同:“对,南兴楼可是百年老店口碑在这儿呢!开始时我其实也有点不放心,外卖肯定比不上堂食,我就想着味道上差点,好歹摆盘看着得上档次吧?我把他们的厨师都叫出来了,这才知道原来后厨有位高级摆盘师,就是排的单子太多了,我跟厨师说半天,他们才答应帮着排单。”
组长一听,放下心:“行,那你拿完餐就回来吧,到了地方打电话,我出去接你。”
王丽虽然是跟组长解释,但是说到最后,自己也越发觉得庆幸,还好当时自己要求见厨师,要不哪能知道这后厨原来还有位非常厉害的高级摆盘师。
想到自己的点餐是由高级摆盘师经手做的,王丽这一颗心稳稳当当的落了下来。
后厨这边因为有了关祥跟顾客之间的交代,于是烹饪时也不着急,慢慢悠悠的干活,弄的反而很精细。
等所有的菜肴都打包完成,关祥主动跟着小工去送餐。