皎白的月光洒在漫长的天街上，配合着两边店家门前的万家灯火，正式点燃了临安城夜市的序幕。

街上到处可以听到各家店铺的跑堂伙计的吆喝，这声音与路边小摊贩的叫卖声互相呼应，形成此起彼伏的交响乐。

各处街巷之中，挤满了结队而行的游客，或说笑，或左右观望，或与商贩讨价还价，场面好不热闹。

赵文杰看了一会街边杂技，又诳了下字画摊，感觉肚子有点饿了，便打算回家。他的钱都给了胡大郎去换零，身上一个子儿都没带。

走了没多久，突然见到前方有个摊位前围着很多人，并且还有一股油炸面团的香味飘了过来。

“油炸桧，油炸桧，一文钱一个，快来买喽！”

赵文杰好奇的凑了过去，只见一个十七八岁的灰衣少年正在捏面人。他的动作很娴熟，很快就捏出一个男人模样的面人，一个妇人模样的面人，然后将两个面捏黏在一起丢人油锅中。

“小哥，你这面人捏的是谁啊？”赵文杰好奇的问。

那少年一张被太阳晒的黝黑的脸上笑而不语，旁人却道：“当然是奸相秦桧夫妇啦！”

赵文杰心里一乐，传说中的油炸桧原来是真的存在啊。

“小兄弟，来一个吗？”那少年见赵文杰盯着锅里的油炸面人出神，随口问道。

“抱歉，我没带钱出来，下次。”赵文杰歉意的笑了笑，虽然也想尝尝这原汁原味的‘油炸桧’，可惜身上没带钱。

“我请你吃吧！”一个悦耳的女声从赵文杰的耳边响起，他转过身，只见一个年龄和自己相仿的紫衣少女站在面摊前，边上还有一个扎着小辫子的褐衣小丫鬟。

“老板，这是三文钱，你给我两个油炸桧，再给这位小哥一个。”

“好咧！”

捏面人的少年动作麻利的包了两个油炸桧给紫衣少女身边的小丫鬟，又包了一个递给赵文杰。

“谢谢姑娘！”赵文杰感激的看了紫衣少女一眼，注目之下，发现竟是一绝色美女。柳眉薄唇，长发披肩，尤其那眼睛大而明亮，宛如一泓清泉盈盈流动，直入心扉。

“不客气。”紫衣少女微微点头，又对身边的丫鬟道：“小鹊儿，咱们走吧！”

那小鹊儿见赵文杰一直盯着自家主子，圆圆的小脸一鼓，警惕的瞪了一眼，扶着紫衣少女快步走了。

赵文杰笑了笑，目送她们离开后，顺口将油炸桧放入嘴中，甜而不腻，香脆可口，味道还真不错。

“小哥，你这捏面人的技术哪里学来的？”

那小哥看了看周围，压低声音道：“这是在李家烧饼铺当伙计的时候偷学来的，兄弟有兴趣可以给我干活，保证一个月能学会。”

赵文杰见他个性豪爽，顿时有了结交之意。“我叫赵文杰，敢问小哥贵姓！”

那小哥笑道：“我在家排行老二，大家都叫我王二。”

赵文杰道：“王二哥，你这油炸桧口味不错，可以考虑自己开个店面，多请几个人，再弄几个新样式，肯定比现在轻松，而且赚的更多。”

“我也想啊，可是租店面，装潢，请人，至少上百贯钱呐！”王二摇头苦笑了一下，道：“我现在一天生意最好也只能赚两百文，扣掉各种赋税和生活开支，至少得三年才能攒够。”（宋时一贯钱七百七十文。）