“换身衣服,免得吓着你。”徐戎牧说着,快步进了厨房。
林云这才想起来,昨天她醒来的时候,徐戎牧也是先进了门,二话不说扭头就走。敢情是怕浑身是血吓到她啊。这么一想,林云倒是觉得有些好笑了起来。
洗了澡,换了一身干净衣服的徐戎牧端着大木盆走了出来,在院子的井里打了些水,把带回来的肉都丢了进去。林云仔细一看,猪心、猪肝、猪肚、猪脑这些东西应有尽有,不由得好奇:“你把这些拿回来做什么?”
“都是补身子的。”徐戎牧一边洗着一边说着:“你的身子得好好养。”
听了这话,林云想了想,道:“这些东西你洗完了我来做吧。”
林云说完,就看到徐戎牧的手顿了顿,然后徐戎牧有些迟疑的抬起头:“我是不是委屈你了……”说着,他又抿了抿嘴唇:“要不,你教我做饭吧?”
“噗……”林云被徐戎牧逗笑了:“你没有委屈我,跟着你比我之前在林家的日子好多了。”说完,林云拿了个小的盆子,把徐戎牧洗干净的猪内脏都捡进去,端着就朝厨房去了:“你去地窖里找找看有没有老姜。”
“好!”徐戎牧在林云身后大声应道,听起来还有点开心。趁着林云生活的这个档口,徐戎牧飞速的从地窖里拿了好些菜出来,只是翻来翻去,只找到了一块干巴巴的老姜。
徐戎牧拿回来的猪心猪肝猪肚猪脑都很新鲜,林云想了想,切了一个大白菜铺底,丢了几片姜片,然后把猪脑切开,大白菜铺底,上面放猪脑。水煮开后,又沸腾聊一会儿,林云这才把切成片的猪心猪肚下到锅里,又削了一个土豆,把几个香菇干用热水泡开后切成丁,跟土豆一起丢进了锅里。
倒上料酒,撒了几颗盐后,林云又切了一点儿红色的干辣椒丢进去,然后盖上了锅盖。
“你这是做什么?”徐戎牧一边烧火一边伸着脖子看着,不由得疑惑的皱了皱眉头。
“猪杂汤。”林云说着,转身揉起了面团,扯出一条条的面后,锅里的汤也正好煮开了,把面条丢进了锅里,用长筷轻轻的搅了搅,香味顿时溢了出来。
丝毫没有内脏的腥,反而因为加了土豆香菇大白菜和老姜的原因,空气中飘荡着一股令人口舌生津的鲜香。
“云儿,汤好了吗?”徐戎牧咽了口口水问道。
听了这话,林云看了徐戎牧一眼,后者的眼睛都快掉进锅里了,当下不由得笑了起来:“还没呢,火小一点。”
说话间,面条已经浮了起来,用筷子挑起来很迅速的又滑了下去,这会儿,林云才把切得如蝉翼一般薄薄的猪肝下进了汤里。
猪肝容易熟,所以要最后放。而且猪肝的血腥味最重,汤的味道没有熬出来的话,很容易就会被猪肝破坏了味道。这会儿下下去,血腥味很快就被鲜香取代,更是因为猪肝的加入,鲜香之中更是带着一股醇厚。
林云试了试咸淡,觉得正合适,这才拿来了一个大盆,把猪杂面给捞了出来。
那边,徐戎牧已经不知道咽了多少口水了。一见到猪杂面出锅,便有些迫不及待的伸手去接:“我来我来,你别烫着了。”不等话说完,徐戎牧已经端着猪杂汤朝着饭桌走去了。