陆景芊就这么睡到了中午,感觉到自己的肚子抗议了。轻轻的把张磊抱着自己的手打开,然后下地做饭去了。
因为和王慧合作了,陆母现在主要就是给德义社的各位演员做大褂和演出服。之前的店就不够大了,在外婆走了之后陆母和陆爸爸商量了一下之后就又租了一间比较大的院子专门开店。这几天刚搬过去,陆母中午就不回来吃饭了。
陆景芊就做了自己和张磊两个人的饭,考虑到张磊一大早的就出来了,可能早饭都没吃陆景芊特意加大了菜量。陆景芊看冰箱里有刘亚楠前几天给自己拿来的小螃蟹,就决定做一道酸沙紫蟹。
这是一道汉族传统菜,螃蟹的个头不能太大,小螃蟹才是肉鲜味正。这道菜讲究酸、甜、沙口、略咸微辣。这道菜本来是应该深秋初冬时候吃正合适,陆景芊今天看到了螃蟹就想做给张磊吃。
这道菜的做法也比较简单,把螃蟹清洗好后掀开蟹盖去蟹腿、肺以及脐盖,将蟹身一劈两半。蟹盖留下蟹黄,其余部分除去,剁成正方形。将蟹身和蟹盖在盘中一块压一块地排成正方形,淋以绍酒10克、姜汁10克,上屉用旺火蒸5分钟,出屉,摆入另盘。最后热油下葱姜辣椒丝翻炒十秒钟,加入调味料搅匀,放水淀粉勾芡,然后出锅淋在螃蟹上。
第二饭菜陆景芊做了一个木须肉,一年四季都可以吃的炒菜。炒好之后陆景芊端到桌子上用盘子扣住以免菜冷掉了不好吃,然后去卧室叫张磊起来吃饭。
陆景芊进了房间刚准备叫醒张磊就看张磊吸了吸鼻子,然后睁开眼睛对陆景芊说道“宝贝儿你又做什么好吃的了吗?”