“然后是加水……”
他嘴中轻声念叨着,配合着自己手上的动作,从水龙头中将水接入盆内。
用手只是轻轻地在水中搅了搅,盆里的水就变为浑浊的白色,米粒也像是彼此有了吸引力一般靠拢起来。
“应该差不多了。”
继续轻搅几圈,李浩宇左手拢住米粒,将盆稍微倾斜,让水流进水池中。
第一次亲自动手“料理”,李浩宇有着菜鸟最具有的对新鲜事物的专注力,就连将水倒出也要做到一滴不剩。
“好!然后是在锅里加水。”
李浩宇将装着洗好的米的盆放在一边,双手齐握端起灶台上的锅,把它在水龙头的流水下稍微洗涮,再加入了大概在锅内三分之二的水。
当然这个量他并没有从菜谱上找到,有时候他也很痛恨给出攻略的人对小白们的了解程度。比如这个“适量”一词到底有什么意义?就像是试卷的答案上那个简简单单的“略”字一样让人绝望。
“唉。”
李浩宇默默地叹气,将锅再次摆回灶台,拿起边上的盆倒入洗好的米粒。
“应该OK。”
沥干水分的米粒们原本聚拢在一起的模样在被倒入锅中后再次散布开来,如同一大朵洁白的花在黑色的锅中盛开。
哒哒哒。
他转动打火器,两秒之后淡蓝色的火焰出现,上端橘红色的焰尾抵着锅底加热。
“上面好像也没说煮到什么时候才算完成,这菜谱看不看到底有什么区别嘛?”
李浩宇有些懊恼地盖上锅盖,果然菜谱什么的根本没有“群众普适度”。
“算了,大不了我隔五分钟就尝一口,爷最不缺的就是脑子和肚子。”
他也不走开,就拿着锅铲一动不动地等在原地。
厨房内因为锅内水的沸腾逐渐有些湿热,李浩宇掀开锅盖,迅速地将温度不低的锅盖放到一边。
不过锅中的变化却让他有些无语。
“怎么……这么多啊……”
锅中的颗颗米粒在吸收了水分之后都胀起,原以为的两碗米粥现在完全有了一大锅的量。
李浩宇无奈地扶头。
“这下好了,现在晚饭吃什么也有着落了。”
看着这一整锅正在沸腾起泡的米粥,他用锅铲搅动几下,然后盛出一点点放在面前用力地吹气散热。
不敢用舌头接触锅铲,他只能用牙齿咬合快速地将锅铲上的米粒“拖”进嘴里,即使是这样入口滚烫的温度也让他呲牙咧嘴。
“好像还行,就是貌似没那么粘稠。”
没怎么细嚼就匆忙咽下,他对自己的第一次实践还挺满意,尽管因为水加的太多看起来和在煮好的米饭里加入热水冲泡开并没有什么区别。
赶紧扭转打火器关火,锅内的粥水还因为余热不停地翻滚,上方升腾着蒸汽。
从架子中找出最大的碗,李浩宇用抹布裹住锅的把手,双手用力地抬起,将里面的粥全部倒入。