板油还有五花肉,以及猪肝猪心比较好清洗。
但是肠子就比较不好清洗了。
想着过几天就开始盖房子了,到时候中午要管饭,这次乔依并没有把肠子扔掉。
而是认认真真的清洗了起来。
大肠她不吃,是因为不喜欢那种味道,并不是大肠不好吃。
家中正好有她前几天买的朝天椒,做个油焖大肠,在放一点辣,这也是一道名菜。
还有猪肺,也是很好吃的,不过她不喜欢那个口感。
这回有了辣椒,猪肺乔依也不扔了,留着做凉菜,到时候给做工的人吃。
不管怎么说,这都属于肉菜,里面油水很足,做工的人应该会喜欢。
“你怎么买了这么多的肉。”
穆轩看满满一篮子的肉,眉头微皱。
卖狍子的钱,该不会都买肉了吧?
“五花肉是留着包饺子的,这个是熬油的,至于猪内脏,是摊主送的。过几天就开始盖房子了,我们要供午饭,到时候用猪油做菜,这样会更香一些。做工的人吃的饱,她们才会更加细心的给我们盖房子。”
乔依话说完,就拎起装着洗好猪肉的两个篮子,向着院子中走去。
这时穆云已经和好面了。
几人分工合作,乔依熬油,穆青劈柴烧火,穆轩剁肉馅,穆晨则是清洗坛子,等着油熬好了用。
穆轩把肉馅剁好,乔依开始和馅。
和完馅,乔依就不管了,继续专心的熬油。
等穆云他们把饺子包好,乔依已经把油熬出了一半。
饺子煮熟了,乔依刚好把最后的板油熬好。
四十五斤的板油,整整出了将近二十多斤的猪油。
装满了两个十斤装的坛子,又装了小半盆。
油滋啦也不少,足有十多斤。
乔依也放进了坛子里,同样放在了阴凉处。
都处理妥当之后,几人这才开始吃饭。
饺子包的很多,多到几人根本就没有吃完。
看着吃的饱饱的,满嘴是油,不愿意动弹的四人一兽,乔依笑着起身开始收拾。
穆云见状立马起身。
“妻主,我来收拾吧。”
“没事,你们休息会吧,我收拾就行,等会你们把碗洗了就行了。我趁着天还没黑,把剩下的猪肉还有内脏处理下,不然放不住。”
穆云应了声,但并没有去休息,执意要收拾碗筷。
乔依也没勉强,开始处理没有处理完的肉和内脏。
等都处理好了,天又黑了。
看着已经暗沉的天空,乔依叹气。
这时间过得可真快,她感觉还没做什么呢,这一天就过去了。
乔依把手中的二十两银子递给了穆云,也没解释什么,就睡觉了。
今天她走了那么远的路,可把她累坏了。
这不,刚躺下,乔依就睡着了。
睡梦间,乔依感觉小腿暖暖的。
清晨醒来时,小腿一点也没有疼,反而舒服的很。
这让乔依有点疑惑。
她的身体难道还能自我快速恢复不成?
乔依心中的这个疑惑,直到看到穆云双眼黑青,这才恍然。
自我恢复是不可能的,很有可能是穆云在她睡着的时候给她按摩了。
而且看样子还不止穆云一个,穆家四兄弟,皆是眼窝微青。
乔依看在眼里,嘴上不说,但已经记在了心里。
早饭吃的是昨天剩下的饺子,吃完饭乔依一点也没闲着,开始清理房屋周围的杂草。
手里钱够了,那么她就多盖两间,不管月影来不来住,她都得给准备着。
毕竟说出去的话,泼出去的水,人要讲信用。