胡姬酒肆,大都是从西域远道而来的胡人经营,充满异域风情。
酒肆内,服务的胡女大都有一头金黄色的卷发,眼睛碧绿如一汪湖水,身材高挑玲珑,肤白貌美,是正宗的白种美人。
秦怀安显然是这里的熟客,进门便有胡女过来笑脸相迎。
“秦少,你来啦,几位贵客楼上快请。”
声音娇媚无比。
孙二娘听了都耳根子酥,还好李千安比较淡定,她才松了口气。
“上最嫩的烤羊肉,最贵的葡萄酒。今日我招待贵客。”
只有这种多金的公子哥,才有这般阔气。
几人坐下,烤肉、美酒很快上齐,大家边吃边聊,谈笑风生。
“二娘,不用矜持。甭客气。今儿秦少爷请客,就放开肚皮吃吧。”
李千安喝着葡萄酒,吃着烤肉,丝毫不紧张。
就仿佛见惯了这种场面似的。
“葡萄酒不太纯,味儿不算正宗;肉嘛,膻味重了些,多吃就腻。”
他吃得文雅,边吃还边点评。
他这番样子不禁让秦怀安与荷儿暗自称奇。
旁边服侍倒酒胡女也觉得惊诧。
本以为穿着普通的李千安跟孙二娘没见过啥大世面,在这种场合会战战兢兢,胆小露怯。
或者见了美酒佳肴会像饿死鬼投胎,不顾吃相狼吞虎咽那种。
他们见得多了。
而且这些酒肉,至少价值二千钱。
寻常百姓家,一、二年的生活费都够了。
“李兄,可是不合口味?要不你再点几个下酒菜吧。”
他瞬间没了优越感,收起了轻视之心,称呼也从小兄弟变成了李兄。
“有些腻味。秦少爷不是想吃豆腐么,我便亲自去做一道美味豆腐汤来。”
李千安道。
秦怀安是个吃货,一听要吃豆腐,哈喇子都要流下来了。
当即命荷儿跟着胡女,领秦怀安去厨房做豆腐。
李千安并非为了完全做给秦怀安吃。
那羊肉膻味儿太重,搞个豆腐汤来,解腻醒酒最好。
唐人烤肉烙饼是一把好手,饭菜以蒸煮熬炖面食为主,还很少使用铁锅炒菜。
李千安只得就地取材。
见厨房有白菜,那就做个简单的白菜豆腐汤吧。
这在唐朝,也足以成为一道美味的汤菜了。
一块豆腐,半块切片煎得金黄,撒上盐胡椒粉辣椒粉,香辣黄金豆腐片便做好了。
剩下的半块切成小块,与白菜一同下锅炖煮,加入胡椒粉、盐、酱料调味,撒上葱花,鲜嫩的白菜豆腐汤出锅。
有厨神技能加持,简直不要太简单,色香味俱全。
胡女与荷儿把豆腐菜端上桌,直接把秦怀安惊呆了,孙二娘见过了煎豆腐,这白菜豆腐汤她也是第一次见。
“大家趁热吃啊,豆腐的两种做法。还有其他做法,只是缺少食材灶具做不出来。”
李千安盛了一碗汤,递给孙二娘,又自己盛了一碗。
胡女则为秦少和荷儿服务。
“咕嘟”“咕嘟”
桌上响起喝汤的声音。
秦怀安连喝三碗,粗鲁之极。
一边吃着香辣豆腐片,满口的“好吃,太美味了。”
赞不绝口!
李千安几人则只是尝上一片,喝上几小口。
“二娘,回去后我经常做给你吃。”
孙二娘有些矜持,也只是尝了口味道。
“好。”
孙二娘悄然一笑。
“李兄,从今以后,你就是我大哥,只求你让我能随时吃到这豆腐,你说过还有其他做法的,我必须要吃到。
你必须答应,不然我会日思夜想。”
秦怀安扫荡完豆腐,抹了下嘴,涎着脸道,就差下跪了。
荷儿倒是见怪不怪了,她家少爷就这样好吃,没少被老爷骂,他对美食那是趋之若鹜。
“哈哈,秦少果然是个妙人,真·大吃货啊。”